広島 / 金光酒造
4.08
レビュー数: 680
特別純米 生 麹米→赤磐雄町 掛米→八反錦 シュワプチっときた後、生酒とは感じさせないさりげなさがあります。 思わせ振り程度だったドライ感は早いうちに幕を閉じ、ふくよかさと穏やかな吟香を演出してくれます。 米の旨味と爽やかさのトータルバランスが素晴らしくて旨いです。 思わず次へ次へと進んでしまいます。
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年1月14日
賀茂金秀 SUITOH フルーティーな香り。 微発泡あり。複雑な味だけど強すぎないのがいい。 キレもよし。
特定名称 純米
原料米 雄町
2017年12月30日
雄町100%
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年12月18日
能書き通り。
2017年12月17日
カモキン雄町の生キター! トロ~リ、ピリッピリ。 雄町では一番のオキニです。
特定名称 純米大吟醸
2017年12月16日
今年好きになった蔵です。少し気をつけて見てみます。
2017年12月10日
賀茂金秀 純米吟醸山田錦 フルーテイなお酒を希望してこれを勧められたけど、フルーティ?香りも弱いし、後味の苦味も強くて上立香からは唾液を連想…。これは私の調子が悪いか、傷んだ可能性があるかも。どんどん苦味と酸味が口に溜まってこの量がシンドイ 今日は好みじゃないけど、調子いいときに再チャレしないとかな。
2017年12月6日
ピリピリしててキレも良くいいですね 最近得意な四川麻婆を肴に
2017年12月5日
プチプチとした微発泡、ほのかな酸味と苦味。飲みやすいバランスで仕上がっています。値段も手頃なので、評価up。
2017年12月3日
広島は酒商山田にて購入。香りがものすごく良いお酒。飲みやすいです。
原料米 山田錦
2017年11月12日