ヤマサン正宗(やまさんまさむね) - ページ6

ヤマサン正宗のクチコミ・評価

吾郎丸
3.5

【(株)酒持田本店】

純米生原酒七号酵母責め H28.2詰め

720ml

¥1560(税込)

首都圏ではあまり見掛けない酒蔵です。
原酒なのでアルコール19%と高いですが比較的飲みやすいです。
二年半は酒屋さんで寝かせ飲み頃になって販売したのでしょう！
滓もありしっかり飲み頃になっていました。
熟成してこその味は格別です。
精米歩合70%の五百万石ってこんなに美味しいんですね！しっかり食べましたご馳走様でした。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年9月26日
へべれけ燗太郎
4.0

1年ぶりの家呑みリピの島根の酒。
強い酒質と見込み、無謀にも純米大吟醸の生酒を常温熟成していました。

うっすら黄みがかるも老ね香はほぼなく、麹の香りがふくよかです。
プラムのような酸に包まれ、少し焦がしたような甘みはカスタードクリームのように円やか。

旨み十分で醤油との相性よし。
中華とも合いそうで、酢豚に合わせてみました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年9月11日
amataro
3.5

３年熟成。
かなり熟成感あり。これは冬に燗したい。

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年3月31日
Mizuki Hatakeyama
3.0

酒元商店3月の頒布会のお酒！

黄色がかった色をしていて
口当たりはバナナ！強いお米の香りの後綺麗にキレる感じ。
アルコール刺激は強い。

辛口で好みでは無いけど、これはナイスな食中酒。
食べ物を用意していないことを後悔。
煮物、魚、鍋…ヨダレが出る。

特定名称純米吟醸

原料米佐香錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2018年3月26日
ダイナマイト四国
3.5

ヤマサン正宗純米吟醸原酒
佐香錦
初めての島根のお酒
初めての佐香錦
フルーティな呑み口から心地よい辛さと苦味へ
アルコール度数が高くて、たくさんは呑めないかな

特定名称純米吟醸

原料米佐香錦

酒の種類原酒

2018年2月1日
tnnnnd
4.0

今日いちかな、最初ちょっとパンチが強すぎるようにも思ったけど、のむほどに味わいぶかい感じ、最近どの日本酒もおいしいけど、ちょっと方向がちがって日本酒らしく美味しかったです。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2017年10月27日
treridley-0918-
3.5

ヤマサン正宗純米生原酒精米90%。
辛口で厚い旨味。適度な甘さも感じられ、度数もあるので飲み応えあり。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年9月22日
へべれけ燗太郎
4.0

初呑みの出雲の地酒。

華やかさとは無縁ながらも、みずみずしさとコクが両立しています。
しなやかで強い旨みは、香川の「凱陣」にも似てかなり好みです！

特定名称純米吟醸

原料米佐香錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年7月15日
城松
2.5

少し黄みがかってる、冷やでいく。そして甘い。　果実系じゃない地元熊本の赤酒の甘さ　のでちょっと重い。(剣菱、住吉に近い)　裏ラベルでお薦めどうり温めたら甘さが、やわらぎ飲みやすくなりました。

2017年6月13日
三十四
3.0

ヤマサン正宗
純米酒70%
五百万石七号酵母

出雲市の蔵その2
口に含むと甘みが広がりますが、最後に苦味がじわっと来ます。
アルコール分は19度ありますが、それほど強く感じさせません。

そっくりのラベルで九号酵母のものもありました。
揃えて買って味比べをするのも良いかもしれませんね！

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月14日