金雀(きんすずめ) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

金雀のクチコミ・評価

アン日本酒初心者
4.5

(有)堀江酒造(山口県岩国市) 金雀秋上がり純米吟醸
精米歩合：― アル度：１６度酒度：― 酸度：―　米：― 生詰
10/22(日)感想、少し色、濁りがある。香りは酸味が強い。味は甘さ程よく、酸味が強く、穏やかで、微かに赤ワイン感が感じられフレッシュ。微かな苦みで切れる。食中酒としても良いお酒だと思いました。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月26日
サンタナ保護の会
5.0

金雀飛翔　純米大吟醸
ただすっきりフルーティー、というわけではなく
水の甘み？米の旨み？を感じます
口の中にあるときの存在感はすごいですが、後味は儚さを感じるほどすっきり
さすがの一言です

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月13日
takanobu
4.5

金雀　伝承山廃造
久々の金雀です。山廃は初めてですが最初の一口目から次々に変化する味わいがさすが金雀の山廃ですね！
金雀は色々飲みましたがどれも美味しいです。

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月11日
puipui
4.5

近郊の酒屋にて購入した1本。
そろそろ入荷の時期かと思い訪ねたところ一人1本で秋上がり数本と生酛ラスト1本があり、迷った末に手を出した1本です。

グラスに注ぐと香りはやや控えめながらも甘く華やか。
頂くとまずは酸味、その後に控えめな甘さ。
後口にやや濃い目の味わい。
ガス感もほんのりとあります。

昨年のレビューを見返すと酸味云々と書いていましたが、今年はそこまで感じず。相変わらず好みの味わいのお酒でした。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月7日
dotdash
5.0

すっかり買い難くなった金雀ですが、今年も最後の秋あがりを開封。昨年は酸味が強めに感じましたが、今年は甘旨酸のバランスも絶妙。ただ、ひたすらに美味い。
いつか蔵に行ってみたいなぁー。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月4日
koji
5.0

金雀　純米吟醸

昨年、堀江酒場訪問時に購入したもの
さすがに美味しい
甘さ、こく、キレ、どれをとっても旨い

これは再訪確定です

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月17日
SPR
5.0

吟醸香のよいバランスがよいお酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月10日
G漢
4.0

一年冷藏熟成

特定名称純米吟醸

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月3日
G漢
4.5

一年冷藏熟成

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月3日
アン日本酒初心者
5.0

(有)堀江酒造(山口県岩国市) 金雀純米吟醸しぼりたて生
精米歩合：５５％アル度：１５度酒度：― 酸度：―　米：―　
8/25(金)感想、フレッシュな香り。味は強い甘さだが、酸味はさらに強い。ちょっと苦いが、サイダー感のある、柑橘系のフレッシュな感じがした。軽めで、飲み易く、丁度良い濃さ。おいしいお酒。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年9月2日