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中島屋 (なかしまや)

山口 / 中島屋酒造場

3.52

レビュー数: 92

1994年に11代目の中村佑治郎氏によって生まれた、屋号を冠したブランド「中島屋」。中島屋酒造場は1823年に4代目国五郎氏により創業。山口県周南市の神代川と富田川が合流する富田土井に蔵をかまえ、200年以上の歴史をもつ老舗酒蔵だ。現在当主をつとめるのは、12代目の中村 信博氏。東京農業大学応用生物科学部醸造科で学んだ後、山形県の酒田酒造で2年間修行した経歴をもつ。2021年に大規模な蔵の改築を行い、全量小仕込みで記憶に残る酒造りに励む。仕込みには良質な井戸水を使用し、昔ながらの生酛造りで醸した酒はコンクールで入賞するなど近年注目度が高まっている。「中島屋 純米大吟醸」は、Kura Master 2024でプラチナ賞を獲得した実力酒。山田錦を100%使い、精米歩合45%まで削ることで、雑味がなくきれいな酒質に仕上がる。華やかな香りと米のやさしい旨み、ほのかな甘さが感じられるぜいたくな1本だ。

中島屋のクチコミ・評価

  • べっぷさん

    べっぷさん

    4.5

    中原中也 が見上げた空、
    風を感じながら 心と対話する
    スペック非公開 感想も非公開としたいが、
    ただ一言だけ… この酒 相当に旨い!
    合わせて素晴らしい作品
    四つ木 杉浦酒店 より

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年11月23日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    燗 文京◯◯横丁 in 鳳明館〜旅館de お酒を嗜む会〜③井上酒店 酒販店「日本酒、おつまみ」東京・新宿区

    2024年11月18日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    文京◯◯横丁 in 鳳明館〜旅館de お酒を嗜む会〜利き酒チャレンジ【大広間】

    2024年11月17日

  • たかぎ(株)

    たかぎ(株)

    4.8

    中島屋 純米大吟醸 山口県限定モデル
    中原中也記念館30周年記念
    イラストは懐かしきジャンプ漫画テガミバチの作者!

    それよりも、酒うまい!
    グラスに注いだ瞬間に香るリンゴ吟醸香、バランスの良い含み香、瓜と薄いグレーのような若干の渋み。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月12日

  • たけ

    たけ

    4.0

    中島屋 純米吟醸 無濾過生原酒
    お米は山田錦を使っています。
    味わいは生酒でフレッシュ感たっぷり!
    甘辛酸のバランスが取れたお酒です。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年9月17日

  • たけ

    たけ

    4.0

    中島屋 純米にごり
    お米は山田錦と日本晴の組合せです。
    味わいは、つぶつぶたっぷり!
    トロトロにごりで、度数は16度ですけど、
    妙に酔いが早くてねぇ🥴🥴🥴

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年8月19日

  • Akihiro Nonaka

    Akihiro Nonaka

    4.7

    あまうますつきり
    ちょいぴりり、うま

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年8月4日

  • G漢

    G漢

    保存不良

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年8月4日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.8

    からり🐓🏮

    2024年7月30日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    三伊 井上酒店🍶ONE COIN試飲🍶

    2024年6月22日

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中島屋の酒蔵情報

名称 中島屋酒造場
酒蔵
イラスト
中島屋の酒蔵である中島屋酒造場(山口)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 カネナカ 寿 中島屋 多島美
HP
所在地 山口県周南市土井2丁目1−3
地図