中島屋 （なかしまや）

山口県の中島屋。20種類飲み比べて一番美味かった。鮮やかな旨味とキレ、酸味のバランスが程よく、大好きな味。

新日本橋の角打ちで飲ませてもらった。酸味が立って辛すぎず甘すぎず俺好み！時間がある時にまた行こう。