長陽福娘（ちょうようふくむすめ）

3.89

レビュー数： 311

酒蔵は山口県の萩市、“萩三角洲”と呼ばれるデルタ地帯の中心に立地。ほのぼのとした銘柄名は、明治34年の創業当時、初代蔵主の家族に女の子が続けて誕生したことから、「福々しく育ってほしい」との願いをこめて命名されたもの。手書き風の四文字がラベルに並ぶ限定流通酒のシリーズは、地元県産の山田錦を中心に使用。仕込み水は蔵の井戸から湧き出る阿武川の伏流水。すべてのラインを総仕込量630㎏の小さなタンクで仕込む、丁寧な造りに徹する。日本海に面し、海の幸に恵まれた土地の地酒にふさわしく、旨口ながらもドライにきれる後口、バランスのよさが身上。近年は生酛や山廃、低アルコール・タイプ、ピチピチと微発泡感を残した夏酒など、新ジャンルの酒でも手腕とセンスを発揮。日本酒ビギナーにも新しいファンを広げている。（堀越典子）

長陽福娘のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
4.0

はせがわ酒店日本橋店🍶

2025年2月11日
一日二合
4.0

長陽福娘　山田錦辛口純米酒

あての盛り方が尋常じゃない店で。
適度な旨みを感じさせつつ、
さっぱりすっきり。
濃厚たっぷり白子にぴったり。

2025年1月30日
わふ
3.7

フレッシュやけど変な渋味が気になる。その渋味の正体を舌の上で探ってると、ふいに表情を変える瞬間があって面白い。
敢えて言うと(あくまで個人の感想)枯れ草のような含み香からジューシーな巨峰に瞬間的に変化してなんで？ってなった。ペアリングで化ける系かな

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2025年1月30日
AGEHA
3.5

原料米：山田錦100％
精米歩合：55％
日本酒度：+8
酸度：1.5
アルコール分：16度
スッキリとした辛口純米酒でありながら
適度な甘味や柔らかさを感じる。

特定名称純米

原料米山田錦

2024年12月29日
環那のパパ
4.0

限定直汲み
甘くはないかな

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月21日
米騒動
5.0

Concept Workers Selection
純米吟醸　おりがらみ生　山田錦100%

2024年12月6日
たけ
4.5

長陽福娘　山田錦　純米酒　ライト
長陽福娘も久しぶりに頂きましたが、
これも激旨！正しく好みでして🥰
軽くて甘めでシュワっとピリッと、
うーん、優秀過ぎる❣️

まだまだ角打ちレビューが残っているんですが、
続きはまた後ほど。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2024年10月18日
ドフラミンゴ
4.0

升徳升本本店🍶日替わりセット🍶

2024年9月28日
左近将監
4.0

長陽福娘辛口純米酒うすにごり生
20240922

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

2024年9月24日
べっぷさん
4.5

醸造Alc のコクと熟した果実味✨
中々に深みあってじっくり呑ませる…
山田錦 35%磨きで3,000 円は安い
こみや酒店より

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年9月22日

長陽福娘が購入できる通販

【山口県】【萩市東田町】【岩崎酒造】【長陽福娘】純米酒720ml(10001916)

¥ 1,416

名称	岩崎酒造
特徴	原料米は山口県産「山田錦」を主体に、蔵の井戸から湧き出る阿武川の伏流水を用いて、代々地元の集団である大津杜氏が造りにあたってきた。酵母も県が開発した「山口９E酵母」を各種製品に使用している。現在は蔵元自らが杜氏を務めているが、地域に根差す萩を代表する地酒といえるだろう。酒蔵も萩市の中心部にあたる、商店街の一角に位置している。　昔から萩は新鮮な海の幸に恵まれた土地であるが、地元の嗜好で魚介類に合わせてどちらかといえば濃いめの味わいが好まれ、この蔵の酒もやや甘口タイプで親しまれてきた。「山田錦」を使用した純米吟醸に代表される、丁寧な手造りと伸びやかな米の旨味を感じさせる、ふくよかな旨口型の酒質に統一感がある。派手さはないがしっかりとした味わいに、安定感を感じさせる実力派の蔵元である。（松崎晴雄）
銘柄	長陽福娘
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	山口県萩市東田町５８
地図

銘柄
大吟醸原料米：山田錦、精米歩合：35%、日本酒度：4、アルコール度：16～17%
純米吟醸山田錦原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：16～17%
吟醸原料米：山田錦、精米歩合：50%
純米酒原料米：山田錦、精米歩合：60%
本醸造原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：5、酸度：1.4、アルコール度：15～16%
純米大吟醸山田錦原料米：山田錦、精米歩合：35%、日本酒度：4、酸度：1.5、アルコール度：16%
純米吟醸雄町原料米：雄町、精米歩合：50%、アルコール度：16～17%
純米八反錦無濾過生原酒原料米：八反錦、精米歩合：60%、日本酒度：3、酸度：1.5、アルコール度：17～18%
純米山田錦山廃原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：5、酸度：1.5、アルコール度：15～16%
純米西都の雫原料米：西都の雫、精米歩合：60%、日本酒度：4、酸度：1.5、アルコール度：15～16%
純米西都の雫無濾過生原酒原料米：西都の雫、精米歩合：60%、日本酒度：2.8、酸度：1.8、アルコール度：17%
辛口純米山田錦無濾過生原酒原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：9、酸度：1.6、アルコール度：18～19%
夏吟醸山田錦原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：5.5、酸度：1.8、アルコール度：17～18%
純米山田錦ライト原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：-10、アルコール度：13%
吟醸萩毛利原料米：山田錦、精米歩合：50%

長陽福娘 （ちょうようふくむすめ）

長陽福娘のクチコミ・評価

ドフラミンゴ

一日二合

わふ

AGEHA

環那のパパ

米騒動

たけ

ドフラミンゴ

左近将監

べっぷさん

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長陽福娘の銘柄一覧

大吟醸

純米吟醸 山田錦

吟醸

純米酒

本醸造

純米大吟醸 山田錦

純米吟醸 雄町

純米 八反錦 無濾過生原酒

純米 山田錦 山廃

純米 西都の雫

純米 西都の雫 無濾過生原酒

辛口純米 山田錦 無濾過生原酒

夏吟醸 山田錦

純米 山田錦 ライト

吟醸 萩毛利

長陽福娘の酒蔵情報

長陽福娘（ちょうようふくむすめ）

純米吟醸山田錦

純米大吟醸山田錦

純米吟醸雄町

純米八反錦無濾過生原酒

純米山田錦山廃

純米西都の雫

純米西都の雫無濾過生原酒

辛口純米山田錦無濾過生原酒

夏吟醸山田錦

純米山田錦ライト

吟醸萩毛利