山口 / 岩崎酒造
3.90
レビュー数: 310
香りは控えめ。 甘みは抑えめ。 味はキリッと。 美味いね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年3月28日
山口のお酒。ムロカ生原酒。口にすると山田錦らしい優しくて甘い口あたり。そこから生ならではのプチプチ感とムロカの苦味と辛さ。奥行きあるわー。これは楽しいお酒だ。少し後味の苦味が気になるけど、また飲みたいな。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年3月21日
前から飲んでみたかった辛口純米の直汲。 開栓時は甘味強めで切れでピリッと辛口テイスト、これが長陽福娘の辛口なんですね☺️ 美味しいです。 日がたつと、甘味が少なくなり、辛口テイストはそのままのに旨酸味の食中酒になりました。
2020年3月1日
山田錦 純米酒 無ろ過生原酒 限定直汲み 微発泡でクリアな味わい 酸もあって、スッキリ系 魚介系との相性が良いと思います
特定名称 純米
少しフルーティな感で飲みやすく美味しかった
特定名称 純米吟醸
酒屋さんで辛口のお酒でオススメいただいたもの! ピチピチ感で生原酒のフレッシュさを感じられました! はじめは甘さもありますが、キレのある辛口が印象深かったです!
長陽福娘 山田錦 純米吟醸 無ろ過生原酒 限定直汲み どっしりとして旨味がたっぷりのお酒です。後味は辛さでさっぱり切れが良いです。重めのお酒ですが旨味がしっかり味わいも濃く、とても好みのお酒です(^^)また飲んでみたいお酒です☆
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年2月22日
良いときはすごくよい長陽 直汲みの山田 肩の赤ラベルが入らないのはご愛嬌 香りはそこそこ、何かブドウ味の炭酸飲料のようなマスクじゃないメロンのような、どこかに桃も 含むと直汲みらしくガス感、しっかり目の甘味、そのせいか目立つ苦味やアルコール感、フィニッシュはいわゆるスッキリというかフェードアウト うーん、甘味がつよいのがバランスを乱してる気がしてならない これがなければ後半の粗もそんなに気にならなかったんじゃなかろうか
2020年1月31日
しっかりとした重みに加え、米の甘みも強く、食中酒として美味しくいただきました。 今日は先日封切りした、スペインから持ち帰ったイベリコハムと一緒にいただきましたが、負けず劣らずの存在感でこれはこれで美味しい組み合わせでした。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2020年1月25日
生酛純米火入れ。軽い甘味の生酛+麹風味のアタック。日本酒感がガツンとくる本格派。フルーツ風味好きな人には合わないが、しかし苦味無く尖った辛味無く旨味の輪郭が明確で呑み飽きず完成度は高い。
酒の種類 一回火入れ 生もと
2020年1月17日