今宵の地酒は、山口の「長陽福娘」です。
このお酒は、初呑みですが、山田錦で醸された無濾過生原酒なので期待度はMAXです。
それでは、いただきま~す。
おー!久々に来た~っ!
酸味が豊かな味わいなので、清涼感を堪能できる爽やか系のお酒です。
水飴のような甘味と炭酸飲料のような清涼感、そして炭酸のキリッとした後味のごとくのキレ。これ、いいです。
発泡系のお酒ではないのですが、清涼感がすごい。
甘味・酸味・辛味のバランスが絶妙で呑み飽きない味わいです。
呑みすぎ注意のお酒です。
また呑みたいお酒がまた増えてしまいました。(^_^;)
2日目
辛味が強くなりました。
生酒なので、日を跨がずに呑みきりたいお酒ですね。
特定名称
純米
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通