Ohmine (大嶺) （おおみね）

いい意味で、
フルーティさやあまい香りがなく
するするっと飲めました。
軽い飲み口。甘く丸みがある感じだけどすっきりな印象。

ありそうで無いこのサイズ感に
センスをかんじたのです。
あした仕事、でもちょっと飲みたい。
まじでちょっとでいいから飲みたい。
そんなときに、200円で買えるしあわせ。

大嶺 純米 3粒 2018-19期醸造 定番火入れ Ohmine Junmai 3grain　3.8
滑らかで軽い口当たり。酸苦で切れて後味スッキリ。

香りは薄め。味は甘さ、なぜか焼けたプラスチック、スモーキー感？

NIGO×ファレル・ウィリアムス

11/2開封です。
弟夫婦が持ってきてくれました。
通っている酒屋さんのみの販売とのこと。
大嶺5粒試験醸造。Dear沖縄とありますがどういう意味なんでしょ?
アルコール度数12.5とワイン並みです。
お嫁さん曰く新政に近いのを、と言ったら此れを勧めてきたそうです。それは楽しみ。
ただ冷やし忘れて初日は常温にて。
実は大嶺は一回頂いて駄目だったお酒です。
初日は悪くないです。これ冷やしたら美味しいかも。皆同じ意見です。
4日の日は酸味と甘味がバランス良く良い感じになりました。新政には全く及びませんが匂いも果樹味があって良いです。
ところが7日の木曜には匂いは良いのですが辛味が主張し始め、明らかに私には美味しくない。今日11/11も同じです。匂いは良いのに。匂いと相反してのお味見になってしまい残念。

おおみね　三粒　ひやおろし

6月のお酒。スルスルっと

Ohmine Cup 100ml (¥241+税)
山田錦 精米歩合 麹38/掛58%、アルコール14度

初Ohmineはお試しサイズから！ということで、近所の酒屋でも売ってるけど6個パックしかないので、通販でゲット！

香り:ほとんどなく、うっすら甘い香り。

味わい:スタンダードな純米酒の味。フルーツ感は全くなく、酸と甘みはお米の味。余韻のアルコール感もまさに純米酒って感じです。特に特徴はありません。
この量で丁度良かったわ～四合はムリ、、、

大嶺3粒純米酒❗️アルコール度数14度❗️呑みたかった一本❗️チョイ薄め、切れ味はいい❗️まぁ、飲めた事に感謝です。

大嶺の3粒です。
3粒でも十分美味しい。
当然、その上のグレードが気になります。