Ohmine (大嶺) （おおみね）

Omine 純米吟醸
精米歩合58%
きれいでバランスいい味わい。

極端にいうと、砂糖水でした。若い人向きなのかな？

Ohmine (とりあえず) Sake Storm Cowboy Ohmineは初ではないが、このSake Storm Cowboyは初。なんでも"Happy"のPharrell Williamsが日本酒好きで、Ohmineさんとコラボした新ブランドらしい。羨ましい。自分のブランド欲しい！でも純米酒で3000円ほどとちょっと高め。さて香りは意外と清々しさを感じるもの、そして甘酸っぱさがある。味わいも同様で、甘さとちょっとした酸っぱさを感じるも、なんか結局スパッとキレる。それがちょっとだけ物足りない。

Ohmine 3粒 3.5
さっぱりキレ早っ！ 余韻やや甘
なんだろなこれ、余韻に今までにない独特の感じ
クセになる系 生酒っぽいのに(生酒だけど)キレが良くて 独特の香り 後味のさわやかさの中に藁っぽさがある
ツレは甘トロだと言ってるけど、私はそこまでトロでもないと思う
@六三四 茅場町店

※ラベルのデザインは米粒で3粒は純米を意味している

大嶺 別注おりだく
おりがらみなので料理には合わない。
あくまでデザート酒。

純大 Junmai 1Grain 新酒生酒。クリアだが軽く甘酸っぱいアタック。苦味は控え目で純大の風味も今までにない味わい。面白い。

ゆきおんな純米酒。うすにごりらしい、口にした時のしゅわしゅわ感がフレッシュ。辛くもないが甘ったるくもない。濃厚な旨味がしゅわしゅわでキレる。また飲みたいな。

大嶺の3粒、にごり酒、ゆきおんなです。
軽めのにごり酒、甘み少々、どちらかといえば、
ドライで軽快なタイプに感じました。

今年は何とかゲット出来ました。
ピンクラベルは逃したけど(笑)
雪女、純米３粒 山田錦
今日のところは冷やにて
幽霊の言うことでは、燗の方が
美味しいとか？
旨味良く、おりがらみが荒い割りには
クリーミーで、僅かな酸味、キレもいい。
食中酒でも、全然大丈夫ですよ。
相変わらずいい酒ですよ（ニッコリ）
って感じかな(笑)
追記
ぬる燗で飲んだら、なんじゃこりゃ……

美味しい。
香りが独特。
アルコールで胸が微かに焼ける