一ノ蔵 （いちのくら）

無鑑査 本醸造辛口

秋上がり純米酒
スーパーで手軽に手に入る日本酒なのにしっかり美味い。

一ノ蔵 特別純米酒 ｱﾙｺｰﾙ15% 原酒
ひとめぼれの優しい旨み、飲みやすく味わい深いお酒。
原料米 : ひとめぼれ
精米歩合 : 60%
日本酒度 : -9～-7
アルコール分 : 15%

いただきものです。
重厚な味わいで辛口。開栓直後は酸っぱかった。

実は未来へつなぐバトンを頂くのは
初めてでした。
一ノ蔵　3.11 未来へつなぐバトン
お米は蔵の華を使っています。

味に特徴が少なくちょっと表現し辛いな。
一ノ蔵の定番辛口とはちょっと違う。
シンプル過ぎるというか何というか。。。

もちろん味も大切ですが、
震災から復活してお酒を作り続ける事。
こっちが非常に重要。
フォローになってないかもしれませんが、
他の蔵も含めて震災した蔵はみんな頑張っています。
これからも応援し続けないとダメですね。

辛口本醸造 一ノ蔵

大崎の酒飲み比べセットに入っていた1本
すっきり飲みやすい辛口のお酒です
宮城の定番になっているだけのことがあるブランドですね

精米歩合55%のスパークリング純米酒。もう少し甘みがある方が好みだが、食中酒としてはちょうど良いかも。瓶内二次発酵と書いてあるが、スッキリ系の酒に炭酸が入っただけの感じ。

爽やか！この一言ですかな。

一ノ蔵らしくしっかりと、濃い味を食べた後には丁度いいです。

一ノ蔵

酒のやまやさんでは一ノ蔵の甘いお酒が売られていましたが、比較的端麗なお酒も売られていました

甘いのも辛いのも醸せる、そんな面白い蔵です

一ノ蔵(宮城県)

特別純米生酒　ふゆみずたんぼ　 3.5
しっかりした感のある旨みがある
@仙台駅にある藤原屋さんで100円試飲