宮城 / 一ノ蔵
3.74
レビュー数: 485
貴醸酒 Again 甘すぎる
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2016年11月26日
スーパーでお酒を物色してたら、見つけました。 山廃の文字に惹かれてゲット。 可もなく不可もなく、個人的にはもう少し酸が 欲しいと感じました。
特定名称 特別純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2016年7月15日
一ノ蔵生酒です。店主から聞いた蘊蓄です。 ラベルにある「ふゆみずたんぼ」とは渡り鳥のために、冬でも水を抜かない田んぼのことだそうです。明け方、明るくなった空が飛び立つ雁の群れで再び真っ暗になる様は、ヒッチコックの映画を思わせるとのこと。一度体験してみたいものです。
原料米 ササニシキ
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2016年6月22日
山廃特別純米。辛口で、すっきりとしたウィスキー風味。玉川と同じ系統に思えるが、こちらのほうがすっきり感が際立っている。
2016年4月23日
すっきりとした味わい、滑らかな喉越しの淡麗辛口。料理の味を邪魔しないすっきりした後味と辛口の一ノ蔵はお刺身料理によく合います。毎晩の晩酌にかかせません。
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2016年3月31日
生酒のフレッシュさを感じます。旨味の後の酸と渋味が程良くて刺身などは抜群に合います。
特定名称 純米
2016年2月4日
一の蔵、本醸造。超辛口でインパクトあり。
2016年2月3日
すっきりした喉越し、飲み続けられる癖のなさ。 安定感あり。
2016年1月19日
さらりとしていて、スイスイ入ります。純米吟醸なので吟醸香が程よくボディがしっかりしていて、料理が合わせやすいです。
特定名称 純米吟醸
原料米 宮城県産米
2015年12月9日
新酒の時期になってきましたが、まだまだひやおろし! 癖がなく、優しい味です。ぐびぐびいけます。
2015年11月15日