綾菊 （あやきく）

綾菊から出している主基のさと、
特別純米無濾過生原酒です。
香川のお米、オオセト米を
使用しています。
少しだけ苦味を感じましたが、
直ぐに慣れますね。

「どっしり米ぇー！」感を感じる、少し重たい味わい。香りは、うーん、アレはお米の香りなんだろなぁ。決してフルーティとか爽やかっていう香りではないです。色んな日本酒を試すという観点で、楽しめたお酒です。なんとなく、この日本酒は年配者好みなのかなぁって思いました。

綾菊 特別純米酒 おいでまい

綾菊 特別純米 おいでまい

立ち飲み屋にて！

食用米として特Aを獲得したおいでまいで作った日本酒。飲むと、薄っすーい！普通酒を飲んだ時、時々薄い味のお酒だなぁと感じることがある。まさにそんな味。お酒にするとダメなお米だな。正直、買って後悔した。

すっきり飲みやすい！
辛すぎることもなく、初心者向けだと思います。
お刺身にあう〜(^^)

綾菊 蔵出し 特別純米 生貯蔵 原酒
初めてオオセト米のお酒を飲みました 米の旨味とコクがハッキリしていて、奥行きがあって美味しいですね どことなく、古米のようなスモーキーさも持ち合わせております
この特別純米に関しては、米の濃醇な旨味が特徴ですね、舌先で味わうものではなく、飲み込む際の旨味が特徴的でした 苦味はほとんどないです ドライな感じも抑えられています いいバランスです