萩の鶴 （はぎのつる）

萩の鶴　純米生原酒　しぼりたて
ほのかなガス感に萩の鶴らしい米の旨味と軽やかさ。
精米歩合60%とは思えない吟醸香も。
飲み過ぎ注意！

萩の鶴　しぼりたて純米生原酒

深夜にこっそりシリーズ

今日もこっそりアップしますぅ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

今回のお酒はこちら、萩の鶴のしぼりたて！
そうですね、吉川さんシリーズその②です。
昨日の残りのハガツオと、こっそり作ってたシメサバと共に頂きます。

香りは、めっちゃ洋梨＆マスカット。後から餅のような香りがします。とにかくあまーい香り。セメ系の香りは無し。これは香りで分かる美味いやーつ！

味わいは、香りから想像したより甘くないですね。これはシュワシュワの効果かも。酸味の加減もちょうど良くて、味わいはグレープフルーツのスウィーティー(あの緑色のやつ)くらいの甘酸苦のバランスです。にごりならではのコク、味わいの濃さも感じられてめっちゃ美味し。レベル高いねえ！翌日以降も楽しみ！残らない可能性大だけど！（笑）

本日のアテ
ハガツオの塩タタキ、讃岐の藻塩
自家製シメサバ、漬けたまま忘れてたver
桔梗信玄餅

あっさりハガツオに讃岐の藻塩の旨味が乗って、炙った香ばしさとスダチの香りが堪らん美味さ。前回のカルパッチョも良かったけど、やっぱり王道も旨い！
シメサバは一昨日漬け酢ぅに漬けたまま忘れてたしっかり目バージョン。これはこれで美味い。こっちの方が日持ちして良いかも。千葉産のでっかい鯖で脂ノリノリ。
桔梗信玄餅はミニーさんからの頂きもの。お土産の横流し品。黒蜜きなこ餅と酒が堪らんマリアージュ❤️これ最高！

今回は最初からシュワシュワなのでラブ❤️出番なし（笑）あえて甘ったるい系買って試してみようかな。

擬人化コーナー今回の萩の鶴さんは・・・
安めぐみさん（笑）なんか、綺麗だけど優しさ溢れる感じ。異論はもちろん認めます（笑）
でもシェルパさん、セクシーな女優さんはダメですよ。でも個人的には好きなのでこっそり教えてくださいね（笑）

#吉川酒店さんに感謝
#オーバーフロー解除と思いきや一升瓶忘れてた
#エース師匠とお地蔵様、幸せのお裾分けしたいです
#その内ね❤️

萩の鶴×日輪田 HYBRID　3.9
ライトな旨苦。良いです。開けて少しおいたら旨味がまして甘味も出てきました。

萩の鶴　純米生原酒しぼりたて

吉川さんで七水・菊と一緒に購入した萩の鶴です。
緊急アップです。

なぜ緊急か。

かなり美味しいからです！！

うすにごりというかおりがらみ。キレる程度の苦味はありつつ、スッキリ甘ウマという私どストライクの味わいです。

吉川さんの通販利用をご検討の方。
これも合わせ買い推奨です！

近くのお店(TDM)でゲット。
美味しいですなぁ。

萩の鶴の猫ラベル夕涼み猫です

これがまあ綺麗な味なことでにっこりしてしまいました
爽やかな甘味と酸味、これが全く雑味なく味わえるので非常に心地いいです
芯も割と強めで、なかなかへたれなさそうなのも好印象

濃い食事と合わせてもよさそうですね
非常に美味しいです

萩の鶴特別純米

安くて旨い！

町田？？？みたいな感じ？

萩の鶴 特別純米 秋あがり。


きれーーいなひやおろし。ずば抜けて特徴は確かにないけど、嫌なところも全くない。

安心して飲める銘柄です。

猫ラベルだったらなおよし (笑)うまいですー。

食中酒として最高