伊予賀儀屋(かぎや) - ページ29 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伊予賀儀屋のクチコミ・評価

Mr.orange
3.5

実家に帰ったついでに、蔵元に行って購入。
濃いめの味わい、梅酒飲んだ時みたいな感じ？
個人的には石鎚のが好きなぁ。
食中酒なので、何かツマミながら飲むと違うかも？

特定名称純米大吟醸

原料米しずく姫

酒の種類無濾過

2018年8月13日
KajiKaji
3.5

成龍酒造伊予賀儀屋 Kｼﾘｰｽカギヤナイン DRY
この日本酒は、コンセプトを楽しむお酒とわかりました。「温故知新」の言葉通り、30年以上前、一世風靡した淡麗辛口の味わいを、9号酵母を使い、現代の素材、設備、技術だと、こうなるぞ❗とチャレンジしているように、感じます。本来の食中酒は、こうだよね。と語りかけています。決して、最先端ではないももの、今どきの日本酒を嘆いている、オールドファンには「これだ❗」と思わず叫びそうな、力を感じます。

アルコール:16.5度
使用米:　　愛媛産しずく媛100%
精米歩合　:70%
使用酵母　協会9号
日本酒度　＋9
瓶火入れ

特定名称純米

原料米愛媛産しずく媛

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年8月9日
johnny
3.0

賀儀屋純米おりがらみ生

苦味、辛味、が広がり甘味は無し、
雑味が残る

2018年7月7日
akim
3.5

賀儀屋　切絵《冬》 ★オリオン星空純米　生酒　720ml3.5
辛口の食中酒です。きれいです。

特定名称純米

原料米しずく媛

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年5月1日
katachiim

愛媛県出身、または在住の方はじめまして。ってぐらい関わりのない県だ。
芳醇・甘口・旨口・濃酵、みたいな日本酒が好みの今の僕にとっては好みの味ではない。ただ、自分の好みではないだけであって美味い不味いは関係ない。ということで、
甘くはないがまろやかで嫌な味もせず邪魔もしない。
昔からの日本酒飲みは、これを飲んで、美味い！と喜んでいました。

2018年4月30日
にこ
3.0

愛媛県の酒米、松山三井のお酒。辛口でキリッとしている。香りはほのかなグレープフルーツみたい。でも好みではないなぁ。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年4月23日
るる
3.0

正統派辛口。
もう一越え欲しいところかな？

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年4月13日
maxmorick
3.5

ラムネっぽい立ち香から、含むと少し杏子も感じます。中程度の旨味は甘味から入ってやや辛味がちに纏まって切れるスッキリ系。豚しゃぶ食べながら飲りましたが、豚の脂をキレイに流してくれました。優れた食中酒。骨格のしっかりした酒質なので、あと半年くらい引っ張って熟成させても良かったかなぁ…

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

酒の種類無濾過

2018年4月9日
みちのくdrunker
3.5

ひのひかり
多分飯米かな
サッパリとした飲み口
炊きたてご飯のウマ酸味
心地よい苦味と渋味
冷酒より燗にすると
旨味が、感じられるな
これは食中酒としては飲み続けられる
食卓にいつも居て欲しくなる一本
熟成させると面白いかもね！

2018年3月27日
TI
2.5

独特の風味を仄かに感じる。その他は普通。

特定名称純米

原料米愛媛県産松山三井

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月28日