伊予賀儀屋(かぎや) - ページ29 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伊予賀儀屋のクチコミ・評価

akim
3.5

賀儀屋　切絵《冬》 ★オリオン星空純米　生酒　720ml3.5
辛口の食中酒です。きれいです。

特定名称純米

原料米しずく媛

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年5月1日
katachiim

愛媛県出身、または在住の方はじめまして。ってぐらい関わりのない県だ。
芳醇・甘口・旨口・濃酵、みたいな日本酒が好みの今の僕にとっては好みの味ではない。ただ、自分の好みではないだけであって美味い不味いは関係ない。ということで、
甘くはないがまろやかで嫌な味もせず邪魔もしない。
昔からの日本酒飲みは、これを飲んで、美味い！と喜んでいました。

2018年4月30日
にこ
3.0

愛媛県の酒米、松山三井のお酒。辛口でキリッとしている。香りはほのかなグレープフルーツみたい。でも好みではないなぁ。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年4月23日
るる
3.0

正統派辛口。
もう一越え欲しいところかな？

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年4月13日
maxmorick
3.5

ラムネっぽい立ち香から、含むと少し杏子も感じます。中程度の旨味は甘味から入ってやや辛味がちに纏まって切れるスッキリ系。豚しゃぶ食べながら飲りましたが、豚の脂をキレイに流してくれました。優れた食中酒。骨格のしっかりした酒質なので、あと半年くらい引っ張って熟成させても良かったかなぁ…

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

酒の種類無濾過

2018年4月9日
みちのくdrunker
3.5

ひのひかり
多分飯米かな
サッパリとした飲み口
炊きたてご飯のウマ酸味
心地よい苦味と渋味
冷酒より燗にすると
旨味が、感じられるな
これは食中酒としては飲み続けられる
食卓にいつも居て欲しくなる一本
熟成させると面白いかもね！

2018年3月27日
TI
2.5

独特の風味を仄かに感じる。その他は普通。

特定名称純米

原料米愛媛県産松山三井

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月28日
みちのくdrunker
3.0

米の旨味と熟成感が凄い(ﾟ∀ﾟ)
ピリッとした辛味が、全体を引き締めます
冷やも良いけど熱燗がオススメですね〜

特定名称純米

原料米しずく媛

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年2月19日
Rois
3.5

伊予賀儀屋　純米吟醸無濾過生原酒袋吊りおりがらみ番外編

おりの甘みと松山三井のキレのバランスが良く
すっと軽く入っていくお酒。
おりがらみとしての甘みや旨みを求める場合には
少し物足りないかもしれないが、
これはこれでとても美味しい！

特定名称純米吟醸

原料米しずく姫松山三井

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年2月12日
Rois
4.0

伊予賀儀屋無濾過大吟醸原酒
和紙ラベル　Vintage
約5000円

これは獺祭磨きその先へと一緒に飲んだのですが、
獺祭と同じようにフルーティー＋まろやかといった感じでした。
値段は少々張りますがとてもおいしいお酒で
また飲みたいと思える味でした。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2018年2月11日