無濾過 純米 赤ラベル 生原酒
含んだ時の甘さ美味いね〜、個性的な部分もあって。
若干のアルコール感はあるけど一口目のみ。程よいボディにチリチリ感。優し目果実の酸と甘味、若干の苦さ。
プラス何すかね〜コレ。白玉とか餅、ほんの少々クリーミーさみたいなちょっとまろやかな甘味(なのかな?)を感じる瞬間もあって、ここが面白いっすね。漬物、刺身、鍋、そんなのと合わせたら、さぞ満たされるだろうなー。
初日より2日目、3日目の方がいいですね〜。味が開く感じです。色んな温度帯で呑んだけど、涼冷え〜冷や手前くらいまでが1番飲みやすくて好み。
賀儀屋、初めてだったけど美味しかったな〜。てか愛媛のお酒も、松山三井も初めてだった。
あー、お刺身と寿司が食べたくなってきた(笑)
特定名称
純米
原料米
松山三井
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通