伊予賀儀屋(かぎや) - ページ28 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伊予賀儀屋のクチコミ・評価

okd_y
4.0

旨味もありつつ、でもやっぱりシャープ。
ピンクペッパーを散らしたカルパッチョも良いし、白身魚のフリットにルッコラのサラダを添えたりしても良さそう。

特定名称純米

原料米愛媛産しずく媛

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2018年10月14日
Akihiro Nonaka
3.5

日本酒の日記念酒
あまめ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月5日
ＴSAITＯ
3.5

日本酒の日、限定酒。
旨みギュッと、優しい味わい！
存在感あり、、、が、主張しすぎず。

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月4日
青柳
3.5

伊予賀儀屋　無濾過　純米　低温限定熟成原酒

特定名称純米

原料米松山三井

酒の種類無濾過一回火入れ原酒古酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年9月7日
kyoco
3.5

Kagiya9 純米しずく媛

再び燻製BARにて♫
日本酒度＋9
普段は選ばないかもしれないけど、
梅酒を飲んだ後&残暑で蒸し暑い夜なので。
酸味を感じるけどスッキリしている。
すっごく冷えていて美味しくいただきました。
定番の純米吟醸生も飲んでみたいなぁ

2018年9月5日
妙寂庵
5.0

辛口純米酒。
スッキリした口当たりなれど香りと味わいが豊か。

2018年8月24日
sonoryu
3.0

伊予賀儀屋純米酒清涼花火

こちらの蔵の別のお酒を加水して度数を下げたお酒との事です。
ラベル買いなので、まぁ良しです(^^;)

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月13日
Mr.orange
3.5

実家に帰ったついでに、蔵元に行って購入。
濃いめの味わい、梅酒飲んだ時みたいな感じ？
個人的には石鎚のが好きなぁ。
食中酒なので、何かツマミながら飲むと違うかも？

特定名称純米大吟醸

原料米しずく姫

酒の種類無濾過

2018年8月13日
KajiKaji
3.5

成龍酒造伊予賀儀屋 Kｼﾘｰｽカギヤナイン DRY
この日本酒は、コンセプトを楽しむお酒とわかりました。「温故知新」の言葉通り、30年以上前、一世風靡した淡麗辛口の味わいを、9号酵母を使い、現代の素材、設備、技術だと、こうなるぞ❗とチャレンジしているように、感じます。本来の食中酒は、こうだよね。と語りかけています。決して、最先端ではないももの、今どきの日本酒を嘆いている、オールドファンには「これだ❗」と思わず叫びそうな、力を感じます。

アルコール:16.5度
使用米:　　愛媛産しずく媛100%
精米歩合　:70%
使用酵母　協会9号
日本酒度　＋9
瓶火入れ

特定名称純米

原料米愛媛産しずく媛

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年8月9日
johnny
3.0

賀儀屋純米おりがらみ生

苦味、辛味、が広がり甘味は無し、
雑味が残る

2018年7月7日