愛山100%の純米(ただし等外米なので普通酒扱い)の昨日搾り。正しく昨日(2月25日)に絞ったもの。イチゴのような甘味、グレープフルーツ調の酸味・苦味。ライトだけどしっかり旨味がある。この酒はアルコール度数も低いのでまるで若い白ワイン。ロックでもいける。美味い(o^〜^o)。三芳菊はしっかり冷やしていただくに限る。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。コロナがなければ本日開催だった四国酒祭り(徳島県三好市池田町)の代わりにと店独自に開いたイベントで販売。4合瓶で1591円(税別)。
原料米
愛山
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1