三芳菊 （みよしきく）

氷温1年生の三芳菊。
①残骸責めブランド、SOCIAL DISTANCE 離れても
寄り添うヨゲンノトリ2020.7製造。
②濃醇辛口がお好きでしょ2020.4.29しぼり。
③セカンドサマーオブラブORIGARAMI2020.7製造。
④純米大吟醸　朝顔　新酒搾りたて澱がらみ2020.7製造。

ラストバッター
④純米大吟醸　朝顔　新酒搾りたて おりがらみ。
　山田錦40％精米の無濾過生原酒。

　軽い熟成感と酸味、ミネラル感が残った上立ち香、
　これも良さげな感じですねぇ♪


　ん〜これぞって感じの三芳菊。
　先行する酸味が盃を誘い、軽い旨みを手土産に、
　綺麗にキレていきます。

　で、おりが無いのだけど、何処行った？

　酒屋さんの言う通り、レモン汁舐めた後に飲むと
　うわっ濃く旨〜。
　メンチカツ＋バルサミコ酢のソースは鉄壁なアテ♪

　でも、酸モンスターは牙を隠さず、とことん
　酸味＝三芳菊を楽しむべし‼️
　楽しい日曜日でしたね♫
　

氷温1年生の三芳菊。
①残骸責めブランド、SOCIAL DISTANCE 離れても
寄り添うヨゲンノトリ2020.7製造。
②濃醇辛口がお好きでしょ2020.4.29しぼり。
③セカンドサマーオブラブORIGARAMI2020.7製造。
④純米大吟醸　朝顔　新酒搾りたて澱がらみ2020.7製造。

3番窓口は日傘のお姉さんですが、おねいちゃんでは
無かった。

③セカンドサマーオブラブORIGARAMI
「ワイルドサイドを歩け」
　新酒しぼりたて おりがらみ

　まったくもって澱が溶けきらない(T . T)けど
　そのまま行っちゃいます。

　おっ、酸味掛かってますが上立ちは嫌味の
　無い香り。これは期待ですね。

　いざダイブしてみます！
　めちゃ酸っぱい(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!
　アル感無く、旨み？甘味？苦味？渋味？どこ？

　笑いが止まらないくらい酸っぱい(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)
　嫁が吹きました(^_^)v

注意）三芳菊は味の劣化が早いので、変態以外は
　　　新酒の時期に召し上がって下さい。
　　　それでも、おっとっと、ですが、酸味好き
　　　チャレンジしてみて下さい。

氷温1年生の三芳菊。
①残骸責めブランド、SOCIAL DISTANCE 離れても
寄り添うヨゲンノトリ2020.7製造。
②濃醇辛口がお好きでしょ2020.4.29しぼり。
③セカンドサマーオブラブORIGARAMI2020.7製造。
④純米大吟醸　朝顔　新酒搾りたて澱がらみ2020.7製造。

第二のコース。

②濃醇辛口がお好きでしょ2020.4.29しぼり。
　山田錦60％精米、日本酒度＋１６。

香りは①に同じ、酸味に熟成香の漬物。
１年の時を経て…酸味は書き置き残し家出。
芳醇とされているのですが、旨みも尻尾は
フリフリ見えてるけど、かくれんぼ。

香りに慣れてくると、普通に美味しい辛口。
三芳菊らしさ、ね⁉︎

注意）三芳菊は味の劣化が早いので、変態以外は
　　　新酒の時期に召し上がって下さい。
　　　それでも、おっとっと、ですが、酸味好き
　　　チャレンジしてみて下さい。

酸モンスター、三芳菊、とことん変態の
一年熟成、恐ろしささか無いけどね〜。
ALL熟成で４本頂き！詳細は後ほど〜
at 江戸川区！

次はアテ買いに〜♪

が〜ん、のんちゃん休みだ〜（超笑）
でも綺麗なお店、向かいに日の出屋酒店！
こちらも今日休み（笑）
また平日リベンジだわ(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)

って事で、地元　北習志野でメンチカツ♪

帰宅〜今日ゲットのモンスターは氷温1年生の、
①残骸責めブランド、SOCIAL DISTANCE 離れても
寄り添うヨゲンノトリ2020.7製造。
②濃醇辛口がお好きでしょ2020.4.29しぼり。
③セカンドサマーオブラブORIGARAMI2020.7製造。
④純米大吟醸　朝顔　新酒搾りたて澱がらみ2020.7製造。

注意）三芳菊は味の劣化が早いので、変態以外は
　　　新酒の時期に召し上がって下さい。
　　　それでも、おっとっと、ですが、酸味好き
　　　チャレンジしてみて下さい。

①残骸責めブランドから
　山田錦30％・雄町30％・五百万石40％の
　60％精米、無濾過生原酒。

　香からして熟成香×すっかい＝漬物ちっく(⊙︎ﾛ⊙︎)
　震えながら盃を…おっ酸味が熟成の旨みで
　まろやかに、意外にいけますよコレ٩(ˊᗜˋ*)
　苦•渋も無く、香りさ榮光乗り越えれば、
　レモンよりはバルサミコ酢のジュース！
　って、想像付きますかね。

　残念ながらカブトムシは未だ卵なので
　比較できずですが、来年に向けてメモメモ。

　これは有りで旨いです。私はね

WILD SIDE 袋吊り 雫酒
程よい酸味。コクあり。

素直にストレートに入ってくる雑味のないジュースのような果実感。一気に飲めてしまうけど、一気に飲むにはもったいない。長女。

上手い。
キャラメルインパクト！
あっさりフルーティーな味わいからのキャラメル残し。
食事なしで楽しめる。
また呑みたい。

パピヨン。日本酒としてはなかり高いアルコール度21。そして、日本酒度＋15の超辛口タイプ。滑らかで重厚な旨味は白ワインを想わせます。非常にコクがあってとてもドライな酒質。独自の世界観を表現する三芳菊の刺激的な辛口酒。

三芳菊　等外山田錦45　新酒 無濾過生原酒。冷酒で呑む。マスカットのような香り、王道な甘みと濃厚な旨味を感じる。とろりとした飲み口だが、すっきり呑めるのは酸味か。純米大吟醸に匹敵する味なので、720mlで1,760円なのでたまの贅沢にはあり。三芳菊の評価が上がった。

これは化けるぞ。クワッと来て、スーッと抜ける。尖った辛口。これは時間ととも変化するぞ、きっと。