三芳菊 （みよしきく）

三芳菊 ZERO(三芳菊酒造：徳島)⁡
山田錦⁡
精米歩合⁡
アルコール度数16⁡
日本酒度⁡
酸度⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
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今回は、三芳菊なり。⁡
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(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★★★⭐⭐華⁡
味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
中間・やや甘口⁡
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口に含んだときの感覚：⁡
甘味★★⭐⭐⭐⁡
旨味★★⭐⭐⭐⁡
酸味★★★⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
甘味旨味はほんのりと⁡
乳酸系の酸味⁡
甘酸っぱい⁡
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飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
甘旨が引いた後にかすかに苦味⁡
酸苦⁡
⁡
で、結局どうなのよ？⁡
すっきり乳酸ジュース。⁡
ほんのり薄にごり、乳酸系のすっきりした飲み口。ほんのり甘さもありさらさらと飲みやすい。⁡

三芳菊　じょうおん
あらら、よく見ると度数21度だったのね！

いつもの三芳菊特有の酸味ですが、
これは柑橘系の酸味というよりも、
もうほぼお酢でしょ！
それと斉藤俊洋さんって誰、全然知りませーん！
けいおんのパクリやん！

三芳菊酒造さんの三芳菊　特別純米　無ろ過生原酒　シンシュ　シボリタテ
新酒２本目。しぼりたてを開けたて。甘～い香り。お味の方は糠草さを感じます。１週間空けてまた飲みましたが印象が変わらず。この1本が外れなのか、それともタンクごとこういう造りなのか。残念。
ピクトグラム　　

三芳菊酒造 三芳菊 純米吟醸 無濾過 生原酒 白ぶどう

三芳菊酒造 三芳菊 残骸 責めブレンド 無濾過生酒 純米吟醸 精米60% 山田錦雄町五百万石三種ブレンド

じょうおん！ 純米酒。
斎藤俊洋さんとのコラボとのことですが、あまり知らない。けいおんはなんの絡みなのか、三芳菊らしさ爆発です。
アルコール度数21度という見た目も中身もぶっ飛んでいますが、独特な酸味のせいかそこまで強くは感じない。美味しいだけに飲みすぎ注意。
常温だと熟成酒な趣きも強く、色も濃い気がする。酸味は残してまろやかさが増える。

三芳菊　マリオネット　16度
近くのリカーショップにて購入　全国制覇に向けて徳島のお酒を買ってみました。
リンゴ酒のような感じです。酸っぱいですが後味スッキリ
不思議な味わいです

ネコと和解せよ。岩手県の喜久盛酒造さんの「死後さばきにあう」とコラボ的な商品。徳島県産の山田錦と雄町の等外米を使用した無濾過生原酒。等外米使用なので特定名称を名乗れませんが、50%までお米を磨いた大吟醸スペックになります。香りは穏やか、口に含むと生原酒のジューシーさと、芯のしっかりとした米の旨味と程よい甘味が舌の上に広がります。フレッシュでスッキリ爽やかなキレのある酸、後口の程よい渋みとのバランスも良し。呑んでネコ様と和解しましょう。

白ブドウという冒険銘柄。
香りというよりは味わいがブドウっぽい。
かなり甘いが甘ったるくなく雑味がなくスッキリ美味しい！
レベル高い。こういう甘め推しの銘柄ではトップレベル。

アルコール度数13度の純米吟醸無濾過生原酒「白ぶどう2021」。マスカットのような香り。味は旨甘味十分な白ワインのよう。甘渋味が尾を引く。全体的に旨味がありながらライトな飲みやすい酒。ジュース感が強いので、食中酒というよりはデザート酒か、休日のオヤツ代わりの酒といった感じかな。誤解を恐れずに書けば、アルコール入りファン○グレープ。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1600円（税別）。徳島県産の山田錦を100％使った地元10割の酒。