日高見(ひたかみ) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

日高見のクチコミ・評価

tam
4.0

日高見　純米60

ラベルどおり、魚でやっております。
合いますね～　
から酒でもイケます。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年10月14日
まき
3.5

◆日高見純米大吟醸助六（1,980円）

吉川産山田錦と東条産山田錦を使用した純米大吟醸酒です。その割にかなりリーズナブルですね。
柔らかで気取らない味わいでした。
石巻ということで、海産系はホタテなどをあてにしてみましたが、旨味が響き合う感じ。食中酒として○だと思いました@自宅_20220916（少し前の記録です)

2022年10月8日
週末呑み助
3.5

スッキリ辛口。売れ残ってた様なので買ってみたけど、夏酒は暑い日にのむべきだな。

2022年9月23日
EMANON
4.0

日高見　純米秋あがり
秋酒の季節になりました。旨い

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月19日
range
4.5

日高見魚でやるなら日高見だっちゃ！！純辛60 低温貯蔵
毎日ダラダラ飲めるタイプの純米酒が飲みたいなー、日高見とか良さそうだなーと取扱いの地酒屋さんに行ったら一升瓶が3種類あってどれも辛口と書いてあります。その中で辛くなさそうに見えるこれを指さして店主さんに「これ辛いすか？」と聞いたら、「これは全然辛くないっすよー」との返事だったこれを買って帰りました。
ラベル的に食中酒タイプなのかなと思って飲んだら軽い果実感とうっすらとした酸味が嫌味ない感じて軽くソフトに広がってくるとても飲みやすいお酒です。連日飲んでいますが飽きませんし単体で飲んでも楽しめます。
魚に合うかは何とも言えませんが個人的に買って大正解です。

特定名称純米

原料米山田錦

2022年9月17日
ちゃんしー
4.0

2022/6/7
日高見夏の純米吟醸 Aquarium in Summer
持ち込み

2022年9月12日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月4日
G漢
4.5

備忘錄

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月4日
仙臺四合
3.0

スタンプラリー
日高見　瓶囲い　純米　秋あがり

特定名称純米

原料米山田錦

2022年9月4日
ブヒ
4.0

日高見　純米吟醸　天竺愛山

クセなく飲めて味もしっかりしたお酒でした。愛山ですが香りも甘さも程よい。
まだ見ぬ美味しいお酒がありすぎてわくわくします。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月28日