日高見(ひたかみ) - ページ43 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

日高見のクチコミ・評価

酔楽
4.0

特約店限定の純米大吟醸酒、「助六江戸桜」を味わいました。
大吟醸らしい淡麗な仕上がりです。
山田錦のほのかな甘味が後から追いかけてきます。
こんな爽やかな淡麗大吟醸は山葵を効かせた刺身がお供に欲しくなりますね。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年12月3日
hoyu
4.0

日高見　生詰ひやおろし　兵庫山田錦。
寒くなってきたこの時期は燗が恋しくなり購入。
まずは購入後すぐの冷えた状態で一杯。
ふくよかな山田錦の旨味に酸味が加わり食事との相性良し。今晩は燗で頂きます。
追記)
2日目、山田錦特有の米の旨味が増してそこに酸味が合わさりとても飲みやすいです。甘さがあまり無い為、食中酒として最高のお酒じゃあないでしょうか。

2019年11月15日
祥へい
4.5

純米ひやおろし
やっぱり日高見は最高です。
2019年に飲んだ純米で一番でした。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年11月6日
アキト
3.0

辛口ですが刺はない

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2019年10月19日
リアム
4.0

これ超辛口？？
旨味たっぷり。
香りすっきり。

冷やでも熱燗でも美味しい。
石巻に感謝。

特定名称純米

テイスト甘辛:普通

2019年10月4日
季札
4.0

辛口なんでしょうが、すっきりとして飲みやすいです。
味もまったりではなくてしっかり。酸っぱさはあまり感じません。
食事に合いますね。熱いものを食べて口の中を冷やそうと飲むと一気に飲めてしまいます。危ない危ない。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年10月3日
オサッチ

2016/12/20
日高見純米初しぼり生酒酉

特定名称純米

酒の種類生酒

2019年9月29日
kunihi

超ひやおろし純米
山田錦

2019年9月28日
noda
3.5

超辛口純米酒というほど辛くない。

特定名称純米

2019年9月27日
ある
4.5

日高見純米大吟醸ブルーボトル
3,780円/720ml
透明感のある飲み口に、メロン系の芳醇な香りと綺麗な甘味が広がります。
初日は後半からの苦味が強めでしたが、2,3日すると調和されて大変美味。

特定名称純米大吟醸

原料米東条産山田錦

酒の種類一回火入れ

2019年9月23日