酔鯨 （すいげい）

4合瓶3000円の価格帯の日本酒を普段飲まないので、コスパと言う点において評価が難しいが、すっきり雑味なしのタイプの日本酒の中では今まで飲んだ中で一番美味しかった。華やかさや個性はないが食中酒としては最適だと思う。

吟麗summer

高知県土佐市甲原

まろやかで厚みのある感じ。
好きな一杯。

酔鯨　純米大吟醸　花ごろも　うすにごり生
以前も頂きました。
やっぱり他の酔鯨よりも軽くて飲み易いな😙
高アル派にとっては、もう少しガツンとしてても
良いけどね😝

素材の旨みがしっかり感じられるし、特有の酸味が絶妙で、キレもあるんだけど、それでいて味わいが広がるの。五味がバランス良く引き出されていて、飲みごたえもあるわ。香りは控えめだけど、永遠飲めてしまう！

酔鯨純米酒中取り
20240426

旨みがしっかり感じられて、特有の酸味が絶妙🐋✨キレがあるけど、味わいは深くて、本当に美味しいんだよね。五味が絶妙に調和されてて、飲むごとに新しい発見がある👌🍶香りは控えめで、お料理との相性も抜群🍣

口に含む瞬間の旨味と酸味のハーモニーが素晴らしいね。香りは控えめだけれど、料理との相性が抜群。キレと広がる味わいで、食事との調和が楽しい。おうちでの至福の一杯だね。

2024/04/16 リカーポケットみずはた
酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer 1595円

酔鯨　純米大吟醸　花ごろも　生酒
初、酔鯨かな？
東京駅で新幹線の待ち時間20分あったんで一杯だけ飲みました。
甘み、酸味、苦味、キレのバランスがよくて60mlだったのもあり2、3分で飲み干しちゃいました。
食中酒として飲みたかったですね。

ガツンと来るはずのお酒が、一瞬その気配を見せたもののキレイに去っていった、という印象。ラベルがいい。