高知 / 亀泉酒造
4.25
レビュー数: 1176
亀泉 純米吟醸 原酒 生酒 土佐うらら フルーティーでおいしい。飲み口爽やか。日本酒度-15だけど、甘ったるいわけではない。口のなかにしみわたる酸味も感じる旨味。ほどよい感じの絶妙の苦味でキレよし。 個人的にCEL-24は好みに合うなあ。
特定名称 純米吟醸
原料米 土佐うらら
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年2月10日
亀泉 高育63号 高知県産の風鳴子という酒米を使っているとのこと、濃厚な旨味がぎゅっと詰まった感じです。
亀泉さんで一番安い本醸造が好みでした。 本醸造=辛い 印象があったのですがめちゃくちゃ飲みやすい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
しゅわしゅわしゅわー
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年2月9日
高知県土佐市のお酒。 言わずと知れた銘酒。 2度目か3度目のリピート買いです。 地元です見かけたら即買い。 花ちゃん飲めてないなぁ。 どれどれ久しぶりの亀ちゃん。 開栓音は無い、ん? どれ、 ん〜シュワ感無しで以前とはまた別物だわね。 超美味い、南国パイナップルだけども。 記憶とは曖昧です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年2月3日
旨し
亀泉 CEL-24 純米吟醸原酒 生酒 うすにごり 大好きな亀泉のうすにごり。フルーティでピリピリするほどの甘酸味に、オリの複雑味が加わって、本当に美味しいです。良い意味で日本酒感が全く無いお酒です。初日はガスがかなり残っていて、食前酒としてちょうど良い感じ。ガスが抜けた後も酸味が効いてとても美味しかったです。来年も飲みたいなぁ。
2024年1月31日
とりあえず、メッチャフルーティーなパイナップルの香り高い甘旨酸。 ただ、結構、甘いけど、ウマい。単体で飲むべきか。 食中酒としては、ダシの効いたアテを選択するべき。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
今年初の亀泉cel-24は土佐うらら。 八反錦ほどのパイナップル感はないものの、フルーティかつ甘さはさすが。酸味も強めで甘さは残らずスッキリ。 タンク一本分しか作ってないという話ですが勿体ない気も。
2024年1月28日
亀泉 CEL24 純米吟醸 限定活性にごり 亀泉CELのにごりバージョンをいただく機会に恵まれました。 パイン系のトロピカルな香り。シュワ感のある口当たりから香り同様のパイン系の甘旨味に強目の柑橘系の酸味。通常の亀泉CELがパインジュースならば、こちらはレモンパインジュース、という感じ。
2024年1月24日