高知 / 亀泉酒造
4.25
レビュー数: 1204
本年8本目です。 久しぶりに呑みたいなと思い購入しました。 旨甘口を想像していたのですが最初はスッキリ感が強いと感じましたが、 呑みだすと上品な旨甘さにやられました。 【あて】蟹すき鍋 【一曲】Marvin Gaye & Tammi Terrell/You're All I Need to Get By
特定名称 純米吟醸
原料米 吟の夢
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年3月1日
先月購入した亀泉のうすにごりを開栓。写真は左側の方。 栓が飛ぶと思います!と言われましたが、確かに強烈。 いつものパイナップル感もありますが、それを遥かに上回るシュワシュワ。 悪くはないものの、やはりcel24は普通に呑みたい…と思うのでした。 たぶん、2〜3日で落ち着くはず。落ち着いてほしい。
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年2月27日
亀泉 純米吟醸 生原酒 このパイナップルを思わせる香りと味のふくよかさがやはり最高。ただ甘ったるいことはなく、スルスルと飲めてしまう。明日以降になるとさらに奥行きが出そうでたのしみ。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年2月24日
亀泉のこちらのラベルが、日本酒にハマり始めた頃から気になっていたけどなかなか出会えず。 去年の12月中旬に初めて酒屋さんで購入できました! ようやく開栓。 盃についでみたら早速フルーティな香りが。 飲んでみたら甘さもあり、とっても飲みやすい。 日本酒初心者の方にも飲みやすいと オススメされている理由がわかりました! フルーティ好きにはたまらない日本酒です。
2024年2月17日
初亀泉でございまして、 なるほどパイナップルですね 冷やか少し冷やした方がよさそう ちと寝かせます
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年2月10日
亀泉 純米吟醸 原酒 生酒 土佐うらら フルーティーでおいしい。飲み口爽やか。日本酒度-15だけど、甘ったるいわけではない。口のなかにしみわたる酸味も感じる旨味。ほどよい感じの絶妙の苦味でキレよし。 個人的にCEL-24は好みに合うなあ。
原料米 土佐うらら
亀泉 高育63号 高知県産の風鳴子という酒米を使っているとのこと、濃厚な旨味がぎゅっと詰まった感じです。
亀泉さんで一番安い本醸造が好みでした。 本醸造=辛い 印象があったのですがめちゃくちゃ飲みやすい。
しゅわしゅわしゅわー
原料米 その他
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年2月9日
高知県土佐市のお酒。 言わずと知れた銘酒。 2度目か3度目のリピート買いです。 地元です見かけたら即買い。 花ちゃん飲めてないなぁ。 どれどれ久しぶりの亀ちゃん。 開栓音は無い、ん? どれ、 ん〜シュワ感無しで以前とはまた別物だわね。 超美味い、南国パイナップルだけども。 記憶とは曖昧です。
2024年2月3日