亀泉(かめいずみ) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

亀泉のクチコミ・評価

よしぼん
3.0

2023年
亀泉　純米吟醸　原酒　高育63号

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

2023年12月30日
kasumi_♂
4.3

亀泉純米吟醸生原酒 CEL-24

精米歩合:50%
アルコール度：14度

フレッシュな酸味にフルーティな甘味。
リンゴのような果実感と程よい酸味で
白ワインのようなジューシーな仕上がりです。
軽すぎず、旨味もしっかり主張する
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年12月29日
心想事成
4.8

亀泉　純米大吟醸原酒火入れ

開封後の数日間の味の変化を体験したかったのですが、、美味すぎて2日で完飲してしまいました。

鬼田酒店さんで購入

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年12月27日
キジマ
5.0

亀泉　純米吟醸原酒　生酒
CEL24

いやー、久しぶりに呑んだらハマっちゃって

甘旨フルーティーがのみたいな〜と思って
料理には合わないかもしれないから単体でいくかって

それが何食べてもしっくりくるんです
そうだっけ、亀泉

今、私がこのテイストを欲しているだけなのか？
四合瓶空けた後、またすぐに購入
しばらくやめられまへん

2023年12月27日
TLG
4.2

亀泉純米吟醸生原酒

香りは華やかな香りでパイナップル。
生酒だし甘甘ベトベト系かなと恐る恐る飲んでみると以外にも口当たりはサラッとしています。
甘いんですが酸味も効いていてキレも良くサッパリしています。
また機会があったら買いたいです。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月26日
さけし
4.3

ずっと嗅いでいたい。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月26日
ま酒
3.7

亀泉酒蔵さんにて購入。亀泉さんはcel以外は全体的にアッサリしていますが、celは驚くほど甘いです。購入したのが-17だったのでひたすら甘かった。キリッとした日本酒が好きな人にはまらないかと。食事に合わせる感じでもないのでデザート感覚で飲む人向きかな？
タンクにより日本酒度が違うとのこと。試飲は-11と-15をいただきましたが、-11の方が好みでした。

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2023年12月23日
KyoKyo
4.8

投稿時点で飲んだ中で一番フルーティだけど飲みやすい。
同僚もファンが多かったがわかる。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2023年12月23日
ひなおー！
5.0

製造年月2022.12 
高知県亀泉酒造亀泉 CEL-24
 純米吟醸八反錦にごり生原酒 
精米歩合50% 
alc.14℃ 

色合い・にごり 
香り・・乳酸パイナップル 
含み・・すっじゅわ 
味わい・深みのある甘みと苦酸
 余韻・・コクのある甘みで切れる

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氷温1年熟成。
甘みが増し、めちゃくちゃ旨い。
やはり亀泉のにごりは寝かせるべき。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒原酒発泡

2023年12月16日
kose
5.0

今年のも美味しゅうございます
個人的には十四代、而今に並ぶ美味しさです

2023年12月13日