亀泉 （かめいずみ）

亀泉　CEL酵母　純米吟醸原酒　生酒
度数14

■香り
華やかなパイン系の香り

■味
パイナップルジュースのような甘みと酸味

■総評
評判通りのパイナップル
果実味のある甘みでしつこさはなく爽やか
単体で美味しく呑めるお酒

これは、パイナップルなのか⁈

って、お店のPOPに紹介されてて。　　


「そんな訳ないじゃーん」
日本酒だよ？
呑みやすいっていう
表現かもしれないけど
パイナップルはないよー


って、POPを読んで、思いましたけどね。
なんだか、気になりまして。


飲んでみたんですよ。
そしたら
まじで、パイナップルだったんですよ⁈


おいおい
まじかよ⁈


って、もう一度
深呼吸して
口に含んで
ワイン飲むみたいに
舌をフワフワしてみたら
やっぱり
パイナップルだったんですよね。


はぁ
ため息ついちゃう


香りは、パイナップルじゃないけど
喉を通って、
口の中に広がる香りが
パイナップルなんですよ！！


出会えたことに感謝しながら
味わって呑みます☺️

　亀泉　CEL-24 　純米吟醸　原酒

　甘い酒は超苦手なのに、
　勢いで買ってしまった。

　さてお味は？ ...
　真ん中に穴のパイン飴臭？あ〜懐かしいw

　ワインでも、ここまで甘いのは、
　飲めないんですが、
　凄い笑笑....甘いのに飲めてるのは何故？....
　
　秘密はCEL-24酵母でしょうか？
　あとやや苦みもあり、
　飲み疲れない訳ですね。

　おつまみは、この風味なので限定されるが、
　*味噌クリームチーズのカナッペ、
　*季節野菜オリーブオイルのソテー
　*ポテトサラダ
　
　グラスは、ワイングラス向き！

　登山、サイクリングなどで疲弊した、
　夜なんかは甘酸っぱく疲れがとれ
　最高なお酒になりますね。
　
　翌日の残り酔いも良かった♡

亀泉 cel-24
パイナップルジュースですね。かなり甘口なので、日本食と合わせるのは難しいです。
スイーツとか、白ワイン替わりにパスタ等とは合うかもしれません。
個人的に好みではないのでこれくらいの評価とします。

夏酒ってわけではないですが、暑くなると呑みたくなるのが亀泉のCEL24。今年もパイナップル感は健在。
めでたい生き物ということで鶴亀といいますが、好きな酒は圧倒的に亀派。

まるごと高知🍶ためし酒🍶

亀泉　CEL-24

亀泉純米吟醸原酒CEL-24
パイナップルの様な香り。
口に含んだ味わいもパイナップル。パイナップルの様なフルーティでジューシーでジューシーな果実味と深い甘味、しっかりとした米の旨味が広がります。
そこから、軽いシュワシュワ感と程よい苦味、白ワインの様な酸味が後味をキリッとまとめてくれます。
アタックの甘旨フルーティさからキリッとしたアフターのバランスが素晴らしい。

Can feel the favourb of pine apple, light sweet.
It is very easy for beginners to enter the world of sake.
Recommend drink it with potato salad and beef.

久し振りの亀泉。
まさか近くに特約店が有ったとは。
そりゃ買いますよね。
こんなうめー酒が有るのかと感動したやつですから。
相変わらずのパイナポー。なんでこんなにパイナポー。
でもこっちの人って亀泉知らないんですよね。
普及活動頑張ります！