亀泉 （かめいずみ）

cel-24は初めて飲んだけれど、美味しくてさらっと飲めてしまう。料理にも合いそう

亀泉CEL-24飲んでみました。完熟メロンのようなフルーティーな香りが鼻を抜け甘いジューシーな味が口いっぱいに広がります。程よい酸味と微発泡、後味もスッキリでかなり飲みやすい！そして美味しい！

お猪口で飲むより、口が広いワイングラスで香りと味を楽しむ日本酒の中の甘口シェリー酒そんな印象を受けた面白い一本でした。

甘いので、食事と合わせるより乾杯やデザートが良いのかなぁ。自分は業スーの冷凍ティラミスと合わせて見ました♪
なかなか良かったです。

製造年月2022.04

高知県 亀泉酒造 亀泉 24th Anniversary

純米大吟醸 土佐市産吟の夢 1回火入れ 原酒

精米歩合40%

alc.14℃



色合い・黄色

香り・・パイン

含み・・とろっと

味わい・落ち着いた甘み

余韻・・若干渋味があり、甘みが残る

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風の森25thとの飲み比べ。
一年経過し、落ち着いた味わいに。
チーズと合わせたい。

亀泉 純米吟醸原酒 精米歩合50% CEL24酵母
パイナップルな香り…なるほど! 甘〜い!
開栓して数日経っても酸味があり美味しいですね。

これくらいの華やかさがちょうどよい。バナナとかメロンとかそういう感じ。LO-FI hiphop流しておけば気分良くでしっかり酔える。

亀泉　純米吟醸原酒
2023年4月15日購入
ラベルに書いてある通り濃醇で甘口。日本酒単独で楽しむには最高。

亀泉cel24
今年、2回目
パイナップル感がものすごい！
常温に近づくにつれて、甘みが増します

うま〜

亀泉　純米吟醸原酒

CEL24酵母を使ったお酒。
初めて呑んだ時は美味しさにぶっ飛んだ記憶があります。

前橋市内の某居酒屋さんにて。
居酒屋さんで巡り合うとは思ってなく、メニューを見た瞬間に頼んでました。

開栓して数日経っていたようで、フレッシュ感というよりはまろやかな味わいに。
甘さと酸味がちょうど良く、軽めのボディでグラスが進みまくり。
美味しかったなぁ。

碧龍泉　純米大吟醸

これ、みんな気になってるんじゃないでしょうか。
cel-24で有名な亀泉のお酒。

箱入りの純米大吟醸の割にはお手頃価格。
さてさてどんな感じでしょうか。

・アルコール感がないわけではないけど柔らかい感じ
・キレイな苦味
・甘味もあるけど食中向きかも

高知酒のバランスを崩さない程度に少し甘味を加えた感じです。
派手さはないですが実はかなり好みかも。
★4.2！

#代々木公園のワンワンイベントへ参加
#福○さんそっくりなワンコがいっぱいいた

亀泉　純米吟醸　cel24

今年1月末に購入し、やっとゆっくりと飲むことが出来ました。
香りは開栓した途端に南国系フルーツ🥭の香りが鼻を近付けなくても…いい香りがテンションを上げます♪

口に含んでもやはりヤシの実？パッションフルーツ？の様な明るい果実を感じさせる風味が口いっぱいに広がります😘

かなり甘いのですが酸味とキレのバランスが素晴らしく良く出来てるなーと感心しました。

皆さんのレビューのとおりとても飲みやすいですね👌
白ワインみたいとも言われているようですが、知っている白ワインよりも酸味が弱いので白ワインよりも飲みやすいのでは？と思えます。

私的には苦味がもう少しだけあった方が日本酒っぽさを感じられ好みかな❓
しかしながら、優等生的な美味しい酒で人気なのは大納得でした😊