亀泉 （かめいずみ）

安定の美味さ🥰
いい香り、米感、キレの良さ三拍子揃ってますな〜
んでお値段も手頃
本丸といい勝負出来ると思うのはワタシだけかなぁ？

亀泉　CEL24酵母をつかった一番美味しいもの

【開栓に15分😅】

亀泉 CEL-24 純米吟醸 活性にごり 生原酒 720ml

超限定の活性にごり生原酒‼️

活性だから開栓が大変でした😅

栓を開け閉めを繰り返すこと15分でようやく飲めます😅

パイナップル🍍
しゅわしゅわ🫧
ヨーグルト🐄

まじうますぎる🤗🤗🤗

土佐うらら

材料:国産米
精米歩合:50%
アルコール度:14度

人気のCELｰ24の「土佐麗」で醸す限定バージョン
ラベルが通常の白からピンクなので、春にぴったりで惹かれました
定番のスイ〜ト、パインの果実を連想します
甘さが続くので、もう少しキレが欲しいところ

2023.2購入 1875円@後藤酒店（山形県）

亀泉　純米大吟醸　山田錦

パインジュース屋として名高い亀泉。
確かに私もCEL24から入りましたけど。
私的亀泉の第一位はこちらです。
ってまあ、他は高育63号と純米酒しか
飲めてませんが、CEL24以外見たら買いの蔵。

さてこちらはCEL19。高知酵母。
最初はりんごの香り、
そして仄かにブルーチーズも。初体験。
控えめで優しい甘さとほんのり旨味。
嚥下した後の余韻はシアワセの塊で、
しばらく時間が止まります。
全く進まないので、身体に良いタイプ。
あ、山田錦ですね笑

しかし投稿前に50レビュー程見ましたが、
48レビューがパインジュース💦
やっぱりこのサイト、ジュースバイアスが
すごいな…と改めて。

亀泉　cel-24 土佐うらら

うまい！！

濃いけど爽やかな甘み
軽い酸味と苦味で
綺麗なまとまり

最近炭酸系で甘さ
控えめが多かったので
久しぶりにコレコレって感じ！

やっぱこういうのが好きっすね

製造年月2022.12
高知県 亀泉酒造 亀泉 CEL-24

純米吟醸 八反錦 うすにごり生原酒
精米歩合50%

alc.14℃


色合い・にごり

香り・・パイン

含み・・じゅわっと

味わい・パイン甘苦

余韻・・甘味を残しつつ苦味で切れる

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にごりよりか甘め。
方向性は一緒。
うすにごりは寝かせなくてもいいかな。

亀泉　純米吟醸原酒

開栓して二日目のまろやかな口当たりが心地いい。

【亀泉　しぼったばっかし】

高知空港で購入
高知空港のお酒ショップはかなり品揃え豊富です
夜行バスで行き帰りしてますが、車持の友人に連れて行ってもらいました！

しぼったばっかしというわけで、無濾過生系の力強さに加えて、麹系の香りやお米の味わいもありました

亀泉酒造(高知県土佐市出間2123-1)

亀泉　純米吟醸原酒
キレもあってうまい