美丈夫(びじょうふ) - ページ45 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

美丈夫のクチコミ・評価

SYDmattsu
4.5

純米大吟醸鄙。山田錦、精米歩合45%。
熟したメロンの香り、スッと入ってほのかに甘みを感じ、綺麗にキレる自分好みの酒

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2018年3月19日
amoUr
3.0

花・月・雪・星・宙のグラス
洗うとき、いつもドキドキします。酔ってるし、

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月3日
SYDmattsu
4.5

純米大吟醸舞。しずく媛、精米歩合50%。
見事なキレの良さ。蔵元HPにあるように「舞うように流れる水」との表現どおり。素晴らしい。

特定名称純米大吟醸

原料米しずく媛

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2

2018年3月1日
仕事前日は2合まで
4.0

高知県は土佐の「純麗たまラベル」が、荒ばしり生酒を謳って出荷されてます。

以前の純麗たまラベル。含む香はやや柑橘系。加えて甘みプラスキレでしたが、この一本は酒をしぼったしぼりたての部分『荒ばしり』感たっぷり。ジューシーフルーティーで、更にキレます。簡単に表現すると、より、フレッシュなフルーティー感を味わえます。

で、間違いないはずです。

同じ銘柄のお酒でも精米具合、造りの具合。そして酒造年度によって毎年異なる味わいをもたらしてくれるお酒たち。

様々な酵母たちが、呑み手に微生物アタックを仕掛け、その恩恵を受ける私達。

とても幸せものです。　

酒好きにはたまらない、一本です。

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年2月25日
Be3
3.5

美丈夫舞。発泡でスッキリ。でもなにか物足りない。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年2月24日
みちのくdrunker
4.0

今時の甘ウマシュワピリを絵に描いたよう。
でも美丈夫特有の柑橘系の酸味が爽やかに
効いてサッパリスッキリと飲めます(^_^*)

特定名称特別純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年2月12日
kojimmx1
4.5

美丈夫。少し甘いが、キレもよく素晴らしい酒。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年2月11日
ハイチュウ
3.5

特別本醸造
やっぱり日本酒はキレが重要だな
俺はアル添好きです（笑）

特定名称特別本醸造

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月7日
RYUさん
4.0

凄〜く久しぶりに購入。白ワイン様な飲み口で食事にも良く合います。

2018年2月2日
ビビ助
3.0

美丈夫特別純米

バランスが良くあっさりしている
オールラウンダーな食中酒

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年1月11日