高知 / 南酒造場
3.74
レビュー数: 336
酸っぱすぎ
2019年10月20日
南 ひやおろし 台風前に飲んでおります。 スッキリ辛口です。 豆乳鍋と相性バッチリです。
2019年10月12日
呑み始めはバランスの良い心地よさがあるものの、呑み進むにつれて酒度+8の本質が顔を出し始めて重くなっていきます。 アルコール度数も17度ということで、一筋縄ではいかない重さがあります。 しかし、気付くとあっというまに半分空いていてビックリ。ただ辛いだけではない旨味があることに気づきます。 是非、南国土佐の料理と一緒にいただいてみたいです。
特定名称 純米吟醸
原料米 松山三井
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年10月2日
十分な酸が後口をキリッと引き締め、辛口を主張。高知酵母を使い、洋ナシのような香りが鮮やか。 アルコール度数 16〜17度未満 使用米 松山三井100% 精米歩合 50% 使用酵母 高知県酵母 日本酒度 +8.0 酸度 1.8
2019年9月22日
香りは少なめ? 甘味があり癖があるかなー? この癖が後に残る感じがする
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年8月20日
南 特別純米 3 きれいな辛口。結構辛くて単品だと好みじゃないけど、料理に合わせやすい 鴨と合わせたら少し甘くなった! 3.4
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2019年8月11日
南の純米大吟醸、五百万石のお酒です。 スッキリ淡麗辛口、40%精米なので グイグイいきますね。 これも土佐料理には抜群の相性です。
2019年7月25日
南 純米吟醸 1,728円/720ml ほどよい吟醸香、酸味と米の旨みですいすいいけます。バランス良い辛口。貝類の刺身といただきましたが味を邪魔せず丁度良い主張。
酒の種類 一回火入れ
テイスト 甘辛:辛い+1
2019年6月21日
【南 松山三井100% 純米吟醸】 個人的に濃厚フルーティなタイプが好きなので 淡麗辛口で好みとは違う感じ。開栓2日目から 少し甘みも感じられ美味しくなった!食中酒に 良さそうな味ですね!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年6月1日
今日の日替り地酒は、南でした。 これが¥190はめちゃお得。 シンプルな辛口で、飲みやすいですね。
2019年5月22日