高知 / 南酒造場
3.74
レビュー数: 336
キリっと辛口からのアタック(^.^)口の中で酸味と旨味が広がり、土佐らしい酒(^.^)好きだなぁ(^.^)
特定名称 特別純米
原料米 松山三井60
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年2月19日
【南】★★★ ライトな感じ。食事を邪魔しない優しい味わい。 #sakenote
特定名称 純米大吟醸
原料米 しずく媛
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2019年2月14日
純米吟醸酒 無濾過 生酒 日本酒度 +10 酸度 1.6 アルコール分 17% 原料米:麹米 出羽燦々、精米歩合:50% 原料米:掛米 出羽燦々、精米歩合:50% 酒母 高知酒母 色味 無色透明 +10度なので辛さがチョットきついです。食事と一緒なら和らぎ旨さがでます。食中酒って感じですかね!
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2019年2月10日
チェーン店居酒屋も侮れず。 南の純米吟醸が置いてあるとは 思いませんでした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年1月25日
辛口でスッキリ
原料米 山田錦
2019年1月19日
土佐の酒らしい強い呑み口。しっかりと発酵が進んだ?? ことを感じさせるが、ドライ感がたつわけでもなく、バランスの良い仕上がり。味わいは淡麗、香りも控えめで、締めに向いている。
2019年1月18日
南 純米吟醸 高知の先輩から頂いたお酒。 柔らかい辛さが感じられた。 飲みやすく色々な食事に合いそう。
2019年1月5日
お正月の酒、南。 BY17、やっぱり最初は苦味が強かった。3日目くらいがベストで酸も風味も穏やかだけど、力強さは控えめ、ピークは過ぎた感じです。肴は思った通り、青カビ系のチーズが良かった!コンテとかの熟成型もいいかも。 おせちは…。ごめんなさい、お正月なんで記憶がないです…笑。
2019年1月4日
一言で言うと、高知っぽくない、お酒でした。個人的には良い意味で裏切られた感じです。御燗がオススメです。
2018年12月16日
ひやで米の旨みがジュワッときますね。 辛口でキレキレ。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2018年10月15日