庭のうぐいす （にわのうぐいす）

近くの酒屋へ立ち寄りました。すると秋酒が目白押し！
買うつもり無かったのが結局買って来ちゃいました。

悩んでチョイスしたのは福岡の「庭のうぐいす　純米吟醸　あきあがり」。

開栓するとフワッと柔らかな炊いた米の香り！
よく嗅ぐとヨーグルトらしさもあります。

含むと粉糖的な上品な甘み。
そこからすぐにドライにキレて後に残らず。

バランスが絶妙ですね。
トロッとコクが深い割に後味すっきりしてしつこくない。

ボトルは首が長く綺麗です。
ボトルから杯に直注ぎしても垂れなくて優秀です。

使用米：麹米/山田錦、掛米：夢一献
精米歩合：55%

福岡県 山口酒造場さんの純米吟醸あらばしり生酒「庭のうぐいす」

久しぶりに購入しました😊

麹 山田錦　掛 夢一献　精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
プチプチシュワな酸味と余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

ありゃ‼️旨い‼️
凄く飲み慣れてる感のあるテイストです。
スッキリしていてキレもあり甘味もしっかりある。
雑味なくクイクイが止まらない。
食前から食後まで楽しめる味わいです。
美味しいですよぉ〜🙌

四国に出かけた際に購入した1本。
九州のお酒を四国で買うのもどうかと思いながらも、住んでる所ではなかなか見かけない＆気になっていた銘柄のため購入した1本です。

グラスに注ぐとやや濃いめの酸味のある香り。
頂くとややトロッとした口当たり。酸味主体の味わいの後に甘さ。後口にはやや辛味。

かわいいうぐいすとはやや趣の違うパワフルな味わい。
初の銘柄ですが好みの味わいでした。

後味しつこくなくていいと思う

庭の鶯　鶯印のどぶろく
アルコール分6度
友人からいただきました！
最近飲んだドブロクがミカンにしか思えなかったりちょっと変化球な感じだったのですが、これはドブロクのイメージ通りな感じです。
トロトロでお米と酸味と甘味がヤクルトのような乳酸菌飲料みたいな感じ。
なんか体に良さそうです😋

庭のうぐいす　鶯印のどぶろく
いつか買おうとずーっと先延ばしにしてきたお酒
なんだろう‥不思議な味
乳酸菌、ヨーグルトって感じの酸っぱさになんか結構甘い
ピンクのイチゴのような甘酸っぱい一般受けするようなタイプとは少し違うかも
どぶろくオススメするなら圧倒的にピンクの方！
でもこれアルコール6%で飲み始めるととまらなくなる
ビールと1:1でわった飲み方があるようなので試してみました
思ったよりドブロクの味がするわけでもなくモロミの入った
甘いビールでした、一回飲んだらもー満足かなって感じでした

すみません、最初違和感あっけど、いつの間にか毎日
うまいなーって言いながら飲んでました
美味しいお酒でした

京都の日本酒バーにて。11/2

庭のうぐいす 純吟中汲み

久し振りの庭のうぐいす。自分の誕生日祝いに岐阜駅近くの中島屋さんで購入しました。
ジューシーで期待通りのテイストでした。

庭のうぐいす 鶯印のどぶろく ピンク

甘少旨、酸〜

甘酸っぱくておいしい

肉料理には甘酸っぱい濁酒ですね

ふくはら酒店さんの頒布会。
特別純米しぼりたて。

昔、初めて飲んだ大吟醸が味がなさすぎてまるでアルコール水を飲んでいるみたいだった。それ以来買うことがなかった銘柄。

あの味がなかったのは何だったというくらいの甘さと旨さ。
ちょっと甘すぎるかな…。でも新酒ですし、これくらいがちょうどいいのかも。

ふくはら酒店さんがこれをメインで組み立てたのも納得です。