庭のうぐいす （にわのうぐいす）

近くの酒屋へ立ち寄りました。すると秋酒が目白押し！
買うつもり無かったのが結局買って来ちゃいました。

悩んでチョイスしたのは福岡の「庭のうぐいす　純米吟醸　あきあがり」。

開栓するとフワッと柔らかな炊いた米の香り！
よく嗅ぐとヨーグルトらしさもあります。

含むと粉糖的な上品な甘み。
そこからすぐにドライにキレて後に残らず。

バランスが絶妙ですね。
トロッとコクが深い割に後味すっきりしてしつこくない。

ボトルは首が長く綺麗です。
ボトルから杯に直注ぎしても垂れなくて優秀です。

使用米：麹米/山田錦、掛米：夢一献
精米歩合：55%

福岡県 山口酒造場さんの純米吟醸あらばしり生酒「庭のうぐいす」

久しぶりに購入しました😊

麹 山田錦　掛 夢一献　精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
プチプチシュワな酸味と余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

ありゃ‼️旨い‼️
凄く飲み慣れてる感のあるテイストです。
スッキリしていてキレもあり甘味もしっかりある。
雑味なくクイクイが止まらない。
食前から食後まで楽しめる味わいです。
美味しいですよぉ〜🙌

四国に出かけた際に購入した1本。
九州のお酒を四国で買うのもどうかと思いながらも、住んでる所ではなかなか見かけない＆気になっていた銘柄のため購入した1本です。

グラスに注ぐとやや濃いめの酸味のある香り。
頂くとややトロッとした口当たり。酸味主体の味わいの後に甘さ。後口にはやや辛味。

かわいいうぐいすとはやや趣の違うパワフルな味わい。
初の銘柄ですが好みの味わいでした。

庭のうぐいす特別純米しぼりたて
20241117

庭のうぐいすスパークリングピンク

評価が難しい…
讃岐くらうでぃに炭酸を入れてもうちょっと日本酒寄りにシフトした感じ。
讃岐くらうでぃより好みなのは間違いないですが、まぁ甘いっすね…乳酸菌飲料的な甘酸っぱさですが、好みはかなり分かれると思います。

とかなんとか言っといて、30分で4合飲み干してしまいました…

しぼりたてを頂きました。
新酒のフレッシュな味わいに、グイグイ飲み過ぎてしまうほど飲みやすい。口に入れて喉を超えて感じる程よいシュワっと感が良い後味を演出させます。
美味しいです。

インターネットで購入
日を追うごとに旨味やコクが増し美味しくなった感じ。シンプルやけど酸味とフルーティ感があり、日々味わいが増していく。
博多の単身赴任時代を思い出したわー
2024.10飲

福岡のお酒はあまり見かけませんが、これは美味しかったです。

庭の鶯　鶯印のどぶろく

濃い目のカルピス、飲むヨーグルト、さっぱり甘いデザートなお酒です。

庭のうぐいすの本醸造で大辛。
確かわちみなみがこの酒蔵の親戚なんだよね。福岡ですよね。
味わいは大辛ですが辛過ぎず、線が細くて最高！