庭のうぐいす （にわのうぐいす）

庭のうぐいす 純米吟醸 いなびかり 1815円
甘酸っぱくて爽やか。香りはマスカットみたいな感じ。後味はちょいエグだけど濃厚。旨し。超久々だったけどこんな美味かったっけ。庭うぐ。

銀座君嶋屋🍶雄町🌾飲み比べ🍶

【庭の鶯 鶯印のどぶろく】
ドブロク由来の穀物感と酸味のある香り。ヨーグルト感も。
どろっとクリーミーな口当たり。いちごの様な甘酸っぱさ！
苺ヨーグルトだ。麹由来の甘さに加え、さっぱりとした酸味と若干の渋み。
ぴちぴちとした果実系の酸味が美味い。
香りに穀物がいるものの、味にはそんなに出てこない。
新感覚の味わい。葡萄とか苺を思わせる果実味。

どろっとしているのにキレが良い。

にわのうぐいす　純米吟醸　いなびかり
酸旨スッキリ苦切れ、夏っぽい美味しいお酒ですが、アテの鰹の刺身にはちょっとスッキリしすぎかな。

庭のうぐいす　なつがこい　特別純米

香りは控えめ。
爽やかな酸味、キレややあり。
そこまでフレッシュな訳でもないので、ロックにして飲むのも良さそう。

庭のうぐいす　特別純米　なつがこい

これはあんまり好きではない、
爽やかと薄いのは違うんです系の夏酒。
一定確率で似たようなお酒に会うので、
きっとニーズはあるのでしょう。
私と違って舌が敏感な人向けかな？笑

庭のうぐいす　蔵開き限定　純米大吟醸

4月の酒蔵開きで購入。
酒蔵開き限定酒です。

冷酒で。
りんご、洋梨、桃などのフルーティーで華やかな香り。
キリッとした味わいながらも、庭のうぐいすらしい優しい甘味と旨味は健全。
余韻は普通。

今宵の８００回目をレビューする地酒は、福岡の「庭のうぐいす / KITAJIMA ulala CLASSIC」です。
こちらは、住吉酒販限定の販売酒で、地元の米農家の北嶋氏の山田錦を１００％使用した逸品です。
住吉酒販のフレコミでは、「北嶋さんの栽培した山田錦は生産者を表彰するコンクール「お米番付」においても多数の受賞歴を誇り、通常の山田錦よりも心白が大きく、低精白でも非常に綺麗で上品なお酒に仕上がります。」とのことです。
KITAJIMAは３タイプのラインナップがありますが、こちらは熟成タイプでした。(製造/2022　蔵出し/2024)
アタックは柔らかく、オレンジの果汁を数滴垂らしたような甘酸が口の中に広がります。キレもサラッと迎える柔らかなお酒です。
山田錦のふくよかな旨味を堪能できる優しいお酒でした。

出張帰りに購入した1本。
駅ナカにある酒屋にて目移りしながら選んで手に取った1本です。

グラスに注ぐと甘く華やかな香り。
頂くと口当たりは少し軽め。
酸味と軽めの甘味。後口には軽い苦味。

程よい酸味と甘味で飲みやすいお酒です。
ラベルのウグイスもポップな雰囲気で中身もラベルも個人的には好きです。

甘酸っぱくておいしい。

横置き厳禁！
なのに気づかず、横置きして保存していたら冷蔵庫の中で爆発🙀

そのため一年越しに買い直してリベンジ。
リベンジした甲斐がありました。