庭のうぐいす （にわのうぐいす）

庭のうぐいす 特純中汲み
なんか久しぶりの地元のお酒の庭のうぐいす。
確かこれは初めてのヤツで、薫りは普通に良い香り。
口に含むと、酸味からの甘味苦味の奥の辛味で、バランスと言うよりは、心地よいハーモニーで好きなヤツです。中汲みと言うだけあって円やかさも感じます。
好みに合ったり合わなかったりの蔵ですが、これはなかなか美味しかったです(^-^)
720ml 1,595円(税込)
精米歩合60%、アルコール分15度
いつものK酒店にて

アル度15　日本酒度+-0　 酸度1.7　精米50
体調△　鼻詰まり
米：山田錦
#開栓初日 ～ #開栓5日　#雪冷え #花冷え


まずラベルが可愛いね～！ぱきぱきピンクとポップなブルー！『飲んで！』ってアピールされてるみたいで、お代わりにどんどん手が伸びちゃう♪

まずはキンキン。バランスは良いけどなんかちょっと足りない…まぁでも飲みやすいお酒だなぁと思いながらダラダラ。しばらく飲んでて温度帯が上がってくると、『ん？…なんか美味しくなった？』と。
普通に考えればわかると思うんだけど、ボトルに“はなびえ”って書いてあるじゃんね。はなびえが一番おいしいってことだよねコレ…笑
全ッッッ然気付かずキンキンで行ってたわ！笑

香りは華やかで甘酸のバランスが良い。しつこ過ぎず、サラサラ飲んでいける味わいだなって思った。

5日目はちゃんとはなびえで飲んだよ！うんうん美味しいね。
開栓するとふわっと華やかでジューシーフレッシュな香りがする。
この日もダラダラ飲んでたけど、これ、花冷えより少し温度上がっても美味しく飲めるね！常温くらいまで美味しい温度帯かも！

フルーティーなバナナや桃、リンゴ🍏の香りが豊かで、ミルクやバターのアロマも心地よい。酸味は控えめで甘みが豊か、最後はちょっとドライなフィニッシュ。舌に広がる感触とまろやかな口当たりが心地よく、絶妙な淡麗な旨みが心に残る。贅沢な一杯です♪

From internet,

Very good for fish and sashimi.

山口酒造場は滔々と流れる筑後川と肥沃な筑後平野にある福岡県久留米市の酒蔵です。 良い水が湧き、旨い米が育つ雄大な自然の恵みをいただき、 先人たちの真摯な気風を受け継ぎ日本酒をつくり続けています。
こちらの「ulala」は、福岡生まれの酒米「夢一献」を主に使用し丁寧に醸された、住吉酒販限定酒です。ラベルの華やかなイメージと違わぬジューシーでフルーティーな味わいです。チャーミングな一面をのぞかせながらも、すっきりと爽やかな後味で、庭のうぐいすらしさも合わせ持った一本です。一度飲んだら虜になること間違いなしの美しさ。非常に親しみやすい味わいなので、女子会やパーティなどにももってこいの逸品です。

9月のお酒。
ひやおろし。
高津佐酒店。

The delicate fragrance floating around and that moment when it touches your lips is just sublime! Its softness is irresistible. It's like savoring a mouthful of muscat grapes, the fruitiness is just perfect.
As the temperature rises, the flavor expands even more. And if you warm it up, the deep richness and sweetness blend together seamlessly.

庭のうぐいす はなびえ 純米吟醸

ラベルが春らしくとってもかわいいです😘　「はなびえ（花冷え）」は日本酒を楽しむ温度帯を表す言葉で、10℃くらいに冷やして飲むのが美味しいです。
甘さと酸味のバランスも良く、華やかさも僕にとって十分ありました。山田錦の繊細な良さも活かしているので、上品で飲み心地も申し分なかったです。個人的にはもっと濃醇なものが好みなのでこの評価でしたが、一般的には丁度良い濃さで爽やかと感じると思います👌

庭のうぐいす　特別純米　山口酒造場
精米60%　アルコール15%　福岡
程よく華やかな上立香に軽微な色味あり、軽い口当たりからフルーティーな甘さがあり、程よい酸味と苦みはしっかり。軽く芳醇さもある味わいにすっきりとした後口で飲みやすい

庭のうぐいす　鶯印のどぶろく　ピンク
お米は夢一献を使っています。
赤色酵母だからピンクなのね🩷
早熟イチゴのような甘酸っぱい味わい😝🍓
度数が低いからチューハイ感覚で🥴🥴🥴

庭のうぐいす 春陽
まだまだ寒いですけど
名前的にピッタリなお酒を
スッキリとした辛口で
めちゃくちゃスルスルと
抵抗が無く入っていきそうな
危険な飲み口のお酒
桜を見ながらダラダラと
飲みたいですね〜

桜といえばそう、桜花賞
お待たせしました
ハム競馬のお時間です
ルメール不在の穴はデカいですが
荒れるレースではないので
かたーく行きます
馬連Box 2 7 9 12
アスコリピチェーノ本命です