庭のうぐいす （にわのうぐいす）

あらばしり。
やや重く、度数が強い印象。でも旨味・酸味があり、飲みごたえ十分といった感じ。

2014/07/27
庭のうぐいす 特別純米

庭のうぐいす 純米吟醸生酒 あらばしり
精米50% アルコール16度

香りは軽くさくらんぼ！
味わいは甘味が強めに酸味と共に鼻から抜ける香りが思わく通りさくらんぼっぽく感じました。
ちょっと甘味が強すぎなので明日落ち着いてから楽しみます！
旨いです！

庭のうぐいす しぼりたて 特別純米 生酒
上立ち香: メロンの様な上品な甘い香り。僅かにお米の香りもあるが、総じてフルーティー。とてもよい香り。
味: フルーティーで甘口。雑味がほぼなく、これまたメロン系の甘さ、控えめなお米の甘さが融合し、めちゃめちゃ完成度高い。
余韻はやや長めで、辛口の後味がのこる。余韻が長い分、たくさんは飲めないかもしれないが、間違いなく私の一軍メンバーになります。つぎは吟醸も飲んでみたいな。
最近は仕事の関係もあり日本酒の勉強に励む日々ですが、良いお酒に出会いすぎて混乱してます。今回は開封後しばらく経っていたボトルですが、この旨さ。また飲みたいです。

さらっとして飲みやすいお酒ですね。食事にも合う感じです。

庭のうぐいす 純米吟醸 ぬるはだ

一足先に春が来たよ！なんと上品な香り、口当たり。

フレッシュな味わい

庭のうぐいす おうから
辛口◎、後口スッキリ
かなり辛口です。辛口好きの方はぜひ。

今年アップしてなかったシリーズNO1

スッキリとした味わい！