安定の美味しさですね。
苦味が気になるお酒が続いたので、このお酒を引っ張り出しました。
季節外れの「はなびえ」ですが、さくらの酒器を合わせてみました。女流作家の作品らしい淡い色彩で気に入っています。
蜂蜜を絡めたような濃厚な甘味に複雑に酸味・辛味も一緒に居ますが、邪魔することなく良いバランスを支えています。
濃密な甘さですがダレることなく、サッと消えていきます。
銘酒は安心していただけますね。
2日目
安定の美味しさ。あっという間に終わっちゃいました。
特定名称
純米吟醸
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通