乾坤一 （けんこんいち）

大沼酒造店 乾坤一 純米 赤磐雄町 國平米

乾坤一 純米酒

スッキリ美味い

宮城県 大沼酒造店さんの純米大吟醸 無濾過生原酒「乾坤一」

むとう屋酒店さんのPB MIYATORAミヤギトライアングルプロジェクト残業活力企画のお酒。

宮城県産 ササニシキ100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら華やかな香り。
チリチリな酸味と余韻に控えめビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

くぅ〜いきなりドストライク飲んじゃったかなぁ。
いつも飲み慣れてる乾坤一と思いトップバッターにしましたが、いきなりホームラン(^^)
甘すぎず辛口すぎず、ダラダラと飲めるバランスの良いお酒です。
旨いです‼️

乾坤一　純米　愛国
　仄かな香り。口にするとモワッとしたアル感と穀物系の味わい。コクのある米の旨味と後味の苦辛味。かなりのフルボディ感。
　冷やでいただきましたが、私の場合には燗にした方がよかったようです。

乾坤一　純米吟醸　吟のいろは

すっきりとした口当たり、バナナ系の吟醸香がふんわりと立ち上がります。
柔らかな甘味と旨味が心地良く、酸味はごく控えめですね。
短めの余韻は、僅かな苦味とキリッとした辛味で切れていきます。

癖のない飲み口で、食中酒にうってつけだと思いました。
吟のいろはは、宮城県オリジナルの酒米だそうです。
(ΦωΦ)

乾坤一　本醸造
昼飲みにて。
あまり日本酒わからないと言うツレが
飲みやすくラムネみたいだと言った一本。

今宵の地酒は、宮城の「乾坤一」です。
休肝日を挟んだので、体が日本酒を欲しています。
それでは、いただきま～す。
体に沁みる～。旨い！
甘酸の爽やかながら深みのある味わいです。
酸味がひときわ際立っているので、ややもするとアルコール味が強いと感じそうですが、じっくりと味わうと香ばしさとも感じとれる美味しさを感じます。
個性的な味わいのお酒で、個人的に好きなお酒です。

2日目
味わいは変わらず。
むしろ、円やかになったような・・・
美味しくいただきました。

乾坤一　純米吟醸原酒　冬華　生　4.0
バランスのよい甘旨酸。後味軽く飲み飽きしません。

大沼酒造店 乾坤一 純米吟醸 原酒 冬華

超辛口で生酒。
この二つキーワードがあると惹かれてしまう自分。