杜の蔵(もりのくら) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

杜の蔵のクチコミ・評価

にこ
3.5

純米吟醸ひやおろし。おだやかだけど米の味がしっかりしていてうまい。久留米のお酒ははじめて。またのんでみたいな。

特定名称純米吟醸

原料米夢一献

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年11月2日
さくら
4.0

杜の蔵杜の蔵槽汲み 3.9
女将が購入してから変化を楽しもうと1年半ほど置いたお酒
生だと分かるフレッシュな香り
香りが濃いのは2年熟成だからか
味も濃厚でキレではなくじわじわ消えていくアル度20度の越しの白鳥を思い出す旨味たっぷり系
いっぱい飲めないけど美味い！
目の覚める痺れる美味しさ

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1

2018年10月30日
さくら
4.0

杜の蔵純米大吟醸 4.3
上品！良くできてる磨いてるという第一印象
上立香は弱いけど、含香がふわっと広がるそして必要最低限の酸でキレるからくどくない
好みかどうかではなく丁寧につくられた良い酒と出会ったな、と思うお酒

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月8日
Kazutoshi Koga
3.5

ひやおろしの季節ですよ～
久留米市三潴町、杜の蔵の純米吟醸ひやおろし。精米歩合55%、アルコール分15度、酒米は多分福岡県産の夢一献。
フレッシュ感＋スッキリで程よい酸味とキレもある。
食中酒としても中々良いね。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年9月7日
妙寂庵
5.0

飲んでる間にどんどん開いてくる味わい！
ゆっくり飲むのに最適！

2018年8月14日
K.Akira
4.0

杜の蔵純米酒。
酸が心地よくさわやかな酒。

2018年7月7日
ぴろ
5.0

杜の蔵純米しぼりたて無ろ過生原酒 "槽汲み"
福岡県久留米市の酒蔵のお酒。
甘味がかなりあり、発泡性もあるので酸味も際立っていてますが、甘味とのバランスが良くとても飲みやすい。四合をそのまま空けてしまいました。
近年著名な銘柄で言うと加茂錦や鳳凰美田のBlack Phoenixあたりと非常に近い味わいですが、飲みやすさではそれ以上かも。
九州から全国的に有名になった酒と言えば鍋島、七田、東一などがあるので、この酒も同じように広まってほしいですね。

この酒には通常、買付人が記載されたラベルが付きますが、蔵の方から直接譲って頂きました。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年4月30日
アキト
3.0

冷やしてどうぞ

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月28日
NASU
4.0

槽汲み

買付け人が記載される。

精米歩合 : 65%

原料米夢一献

2018年4月9日
Kazutoshi Koga
4.0

酒屋さんが買い付けてラベルに酒店の名前が入る槽汲み原酒。軽めでスッキリの微発泡で食事に合う。精米歩合50%、アルコール分16度。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月8日