杜の蔵(もりのくら) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

杜の蔵のクチコミ・評価

モコモコ
4.5

これは！
酒屋さんの最後の一本を頂きました。
いやあ、美味しい！
なんだ、これは（笑）

特定名称純米

原料米夢一献

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月26日
Jun
4.0

杜の蔵槽汲み
宴会で頂きました。
美味しかったです！

2019年9月2日
山人
5.0

四代目杜氏のかくし酒

2019年8月14日かごしま屋さんで購入
2017年12月製造のお酒

まず、封を開けて一杯目
軽い酸味のあとに強過ぎない程度の米の旨味が広がる。
旨味はキープされたままスーと引いていく！？

おっ！うまい！？

いいなコレ！

旧三瀦郡城島町のお酒なので鰻や有明海で獲れた魚貝類の佃煮を肴にしたら最高だろうなぁ✨
佃煮買って帰ろう

2019年8月17日
Kazutoshi Koga
4.0

杜の蔵純米生酒 300ml瓶
精米歩号：65%、アルコール度数：13度
蔵元の近くの焼鳥屋さんに置いてあったリーズナブルな冷酒。
アルコール度数も低めのせいか、スッキリとした淡麗酒で、「久留米じゃ串に刺して焼いたら何でも焼鳥じゃぁ～」の串に良く合いました。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月7日
Kazutoshi Koga
4.0

杜の蔵槽汲み 2018BY-第17号
毎年楽しみにしてる、酒屋さんが買い付けて瓶詰めまですると言う槽汲み(ふなぐみ)酒。お店の最後の一本を購入してたやつをやっと開栓。
樽毎に米や酵母が違うらしくて、夢一献にふくおか夢酵母の17号はレモン香が強いとの事。
飲んでみると、確かに酸味強めで言われてみればレモン感もあるかな…
フレッシュ感と酸味旨みのバランスがなかなかでコクもあって結構イケます。今年はすぐ完売したそうで、もう手に入らないのが残念です。

特定名称純米

原料米夢一献

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月20日
yoh_a
4.0

福岡はお初。旨さと辛さのバランスがよくて飲みやすい純米吟醸。ほのかにコクもあって、飲むたび楽しめるお酒です

特定名称純米吟醸

原料米夢一献

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月10日
うずらちゃん
0.5

杜の蔵槽汲み純米しぼりたて無濾過生原酒

磯の香り？(溜め込みデータ放出中)

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

2019年2月6日
金欠学生
3.5

杜の蔵純米雄町

温燗でいただきました。
立ち香は吟醸香+マッキー。
柔らかい水のようにするっと入ってきます。
ややつよめのまろやかな甘味とほんわかした苦味。
後味は意外にもさわやかすっきりです。おいしいです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月15日
くろきち
3.5

杜の蔵純米
上立香はフルーティだが優しい、含み香もあまり無し。
アタックも柔らかく水のよう、キレも良いのでスッと飲める。

2019年1月4日
K.Ota
4.0

玄六

特定名称純米吟醸

原料米夢一献

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年11月21日