田中六五 （たなかろくじゅうご）

6513。
アルコール分13度からのネーミングかな。
コメの旨みが染みる、低アル故かすっと消える後味、清々しい印象。
そっと食事に添える、きっちり印象を残して。

純米酒

こちらもお料理に合います♪
何種類かで迷っていたところ、ご親切にも試飲させていただけたので安心してオーダーすることができました。
スッキリと飲める印象のお酒^ - ^

お酒をメインにするか、お料理をメインに考えるか…
それぞれに選ぶお酒がかわってきますね

主張が強いお酒。
お料理を引きたてるお酒。
それぞれに良さがあって、時にはその良さが欠点にもなったり…
なんだか人間に似ています╰(*´︶`*)╯♡

低アルコール仕様の6513。
まさに清らかな空気を胸いっぱいに吸い込んだ時の心地よさ！
飲んだ時にふわっとさわやかさがある。
そのあとじわっとうまく、いつまでも飲んでられる。
骨格が繊細なので、つまみは選びますね。
おひたしやクリチくらいの軽さに合わせるイメージ。らっきょや明太子には壊滅的合いませんでした。。単体で飲むものかも

備忘錄

福岡県、白糸酒造さんの田中六五、純米15度です
のみ口は微かなバナナミルクシェー？瞬間綺麗に澄んで穏やかな湖にー、ケタグりは無いのですが穏やかに旨味が喉奥からやってきて気持ち良いです
ご馳走様でした

田中六五 糸島産山田錦 純米 生
田んぼの中の蔵元が造る、65％精米の純米酒。爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味。
原材料:米、米麹
原料米:福岡県糸島産山田錦
精米歩合:65％
アルコール分:16度

やはり食中酒としては抜群の威力を誇ります。

田中六五　糸島産山田錦純米酒
1727円

開栓、あれ？結構なにごりでした
少量のピチピチから旨みドンと
純米という感じでグッときますね

昔ながらの搾り方らしいのですが手間をかけてやってる所は
得てして旨みが多いですね

ピチピチ感のキレがあって初日は結構好みでしたが、
翌日はアルコール感の当たりが強いです
そのまた翌日は落ち着いた感じになりました
別のも試したいですね

田中六五 糸島産山田錦純米酒
先日の蔵開きに行った友人の娘が買って来てプレゼントしてくれたお酒。同じお酒のレビューは避けてるんだけど、これは記録しておかなきゃね。普段は特約店のみの販売で、蔵では買えないやつだけど、蔵開きの日だけは売ってるらしい。なにせ、九州じゃ住吉酒販だけなんでなかなか行けないし、美人の娘に感謝です！
あっさりスッキリだけど、米の旨味が奥にある食中酒として美味しいお酒。じっくり味わうと酸味苦味の次に旨味が来て綺麗にキレていく。外飲みの冷酒しか飲んだ事が無かったけど、せっかくなんで燗をつけてみた。熱燗じゃ風味が飛んじゃうけど、ぬる燗で酸味旨味が程よく増して美味しかったです。裏ラベルを読むとハネ木搾りだそうな。
精米歩合65%、アルコール分15度
蔵開きでのお土産

美味しかったです。フレッシュで甘酸のバランスよくて、単体でも食中でもちょうどいいくらいの味の出方。一升瓶一週間くらいかけてチビチビ飲んでましたが、最後まで好印象でした～♪