佐賀 / 五町田酒造
3.77
レビュー数: 385
東一 山田錦純米吟醸 青リンゴ系さわやかな立ち香。 前半のシュワ感と酸味に特徴。含み香はやや芳醇? 後半は甘味旨味がゆるやかな勾配でふわっと広がります。 まとまりも上品で、ゆっくりと全ての味が引いていきます。 キレずにじんわりとした甘味のみが残りますが、心地よい残り方で好みでした。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1
2019年1月16日
東一(あずまいち)純米酒 山田錦 キレイですが、旨味コクもあり 美味しいです(*´꒳`*) 初東一★ 故郷佐賀県のお酒も飲まねばということで チョイスヽ(*´∀`)
2019年1月3日
うすにごり 発泡感もありスッキリな口当たり 美味しかった
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年1月1日
17度 山田錦100% 米麹(国産米) 醸造アルコール 精米歩合39% 旨みのある酒 純米にこだわらず旨い酒を目指す吟醸酒の本領発揮
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
明けましておめでとう御座います。 今年のお屠蘇は「東一」純米大吟醸でございます! 軽やかでフルーティーでございます。 柔らかさの中にも、しっかり辛み、渋みもかましてくれます。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
会社の納会用に持込み。
2018年12月29日
東一山田錦純米生 この時期になると、味が乗ってきます。 コクというか、どっしり感と言うか。 とても美味い。
2018年11月13日
丁寧に紙で包装された白鶴錦で醸した東一◎ 製造から一年経ってます。 マスカットのような爽やかでやや控えめな香り、香り通りのクリアな口当たり。華やかな甘味が喉奥で広がりますが、後味にじんわりと残る余韻の苦味とアルコール感(*´-`) 昔ながらのお酒に華やかな甘味をプラスした味わい。バランスがよく安心して飲めますね☆
2018年11月11日
東一を甲州のワイン樽に貯蔵し熟成
2018年11月10日
2013/10 東一 吟醸酒
特定名称 吟醸
2018年11月6日