鍋島 （なべしま）

ライトな鍋島

何かが突出するわけでなく

バランスが最高

柑橘っぽいアフターが好き

鍋島 Blossoms Moon 純米吟醸

ムーンシリーズもラスト
シャープでドライな味わい

鍋島　純米吟醸　山田錦

存在はかなり前から知ってたけど、
定価で販売している酒屋がなかなか見つからず。
一升瓶の値段で四合瓶売ってるサイトに
引っかかりそうになったり💦
昨年、練習帰りにふらっと覗いた酒屋で発見。

鍋島はたくさん種類があるのも魅力のようですが、
私はこの子と特別純米しかまだ買えてません。
日本酒メインで味わうなら、こちらかな？
食中酒としては特別純米かな？という感じ。
という訳であては紅生姜です。

ぶわっとフルーティな香りが来るので、
ものすごく甘い味を覚悟するけど、
非常にキレがよいので、そこまでじゃない。
よこやまと同じような印象。
他のも飲みたいなー、と思わせる美味しさ。
あとを引く余韻でつい杯を重ねてしまいます。

酒屋さんの紹介で、
パーフェクト艶ボディーとか書いてあったので、
大人っぽくしてみました。笑

初めての鍋島パープルラベル生。
香りは豊かで、ジューシーで濃厚✌️アルコール感も適度で甘さ加減も微発砲な日本酒に適度です。
これは一口目から美味いとほとんどの日本酒好きは言ってしまうんじゃないでしょうか❗️

アルコール耐性が弱い自分には危険な酒で、杯もついつい進み一本があっというまに空いてしまいました（笑）

杯が進むのは甘くてキレも酸味もあるので余韻が短いからだと思います☺️
また、鍋島を購入したくなりました♪次の狙いは鍋島ブロッサムムーンですね🌸

鍋島　純米吟醸　きたしずく
　華やかな香り。軽目のシュワ感からトロピカル系の濃い甘味と適度な旨酸味のバランスがよい私が鍋島に期待している味わい。後味に少しモワッとしたアル感を感じますが許容範囲。
　とても美味しい酒だと思います。

鍋島 純米吟醸 Purple Label
1980円

2023初の鍋島は久々山田の火入れ
さてさて今年はどーかなと楽しみ

うーん…
不味くはないですがこんなもんだっけかな？
大分アル感が目立ちます
いつものミネラル感も薄いし
鍋島大好きなもんで期待値を結構下回りました

今回火入れだからか？
生だともっと違うかな？

うーん、次回に期待だなぁ

備忘錄

鍋島 特別本醸造
精米歩合 60%
アルコール分 15度
製造者 富久千代酒造有限会社
佐賀県鹿島市浜町1244-1
先月 小山さんを訪問して購入
常温～上燗で頂きます🍶
口当たり優しく飲みやすい反面 薄ぺらく特徴を感じられませんでした。燗酒にしても印象は、あまり変わりませんでした💦

鍋島　純米吟醸　生酒　山田錦
これすごい！生酒なのに生酒じゃない(なんのこっちゃ)
甘いけどくどくはないし酸味で殺す感じもあまりない。
久々に好みのお酒に出会えたかも。生酒も侮れないのか…。

鍋島　純米吟醸　五百万石　生酒