ちえびじん(ちえびじん) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ちえびじんのクチコミ・評価

さけし
3.7

純米酒なのに香り高い、苦味強くキレもあり

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月8日
tats
4.0

うまい。旨甘口。

2024年1月7日
puipui
4.0

実家に帰る途中の酒屋にて購入した1本。
まだ飲んだことのない大分のお酒を見つけ、ラベルの雰囲気が好みなものを手に取った1本です。

グラスに注ぐと甘い香り。クラシカルな日本酒の香りも少々。
頂くと口当たりは重くはなく。甘味がメインで後口に少しの酸味と苦味。

初の銘柄でしたが好みの味わい。
九州の日本酒、好みの割合が高い気がします♪

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年1月5日
ふふ
4.0

ちえびじん純米大吟醸彗星おりがらみ生酒　
【晴れの日に乾杯】
普段飲みませんが縁起が良さそうなので…………
お正月にふさわしい紅白の一松模様
ほのかな甘みとおりがらみのガス感
くどくないですね
サッパリ頂けます。
北海道産の酒造好適米「彗星」使用
イチオシ北海道産酒米の1つ

特定名称純米大吟醸

原料米彗星

酒の種類生酒

2024年1月5日
キンクマ
4.5

ちえびじん　純米酒　しぼりたて生酒

アルコール度数15%
香りは、黄桃の缶詰のシロップや砂糖のような甘い香り。マッシュルームのような旨みを感じる香りもあります。
味は、ジューシーなパイナップル。ラベル通り、華やかな味わいです。甘旨でつい飲み過ぎてしまいそうな味わいです。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年1月2日
ひろし
4.5

ちえびじん LOVE PINK

（上澄み）甘甘酸〜少少少渋
いちご

（濁り）甘酸少少苦〜少少渋
上澄みに比べて酸↓、＋まろやか、＋米味

いちごヨーグルト甘酒

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2023年12月31日
うどんのまち
3.2

ちえびじん愛山

愛山特有のいい香り
しかし、味わいというと
軽いんじゃなくて、薄い…甘味、酸味、苦味がない
完全に香りに負けているな～

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月28日
ドフラミンゴ
4.5

コの字酒場 goen🍶

2023年12月25日
モコモコ
4.6

久々にちえびじん
大分の十四代と言われてます（笑）
実家近所の酒蔵です。
いやあ、まいった。
これは甘うまジュ-シ-でめちゃくちゃ美味しいです。
これで精米歩合70%なんて素敵ですね。
勿論、徳利で頂きましたわ。
いり新　にて。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月24日
米騒動
4.0

ちえびじん　LOVE PINK

2023年12月23日