ちえびじん(ちえびじん) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ちえびじんのクチコミ・評価

ひろし
4.5

ちえびじん LOVE PINK

（上澄み）甘甘酸〜少少少渋
いちご

（濁り）甘酸少少苦〜少少渋
上澄みに比べて酸↓、＋まろやか、＋米味

いちごヨーグルト甘酒

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2023年12月31日
うどんのまち
3.2

ちえびじん愛山

愛山特有のいい香り
しかし、味わいというと
軽いんじゃなくて、薄い…甘味、酸味、苦味がない
完全に香りに負けているな～

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月28日
ドフラミンゴ
4.5

コの字酒場 goen🍶

2023年12月25日
モコモコ
4.6

久々にちえびじん
大分の十四代と言われてます（笑）
実家近所の酒蔵です。
いやあ、まいった。
これは甘うまジュ-シ-でめちゃくちゃ美味しいです。
これで精米歩合70%なんて素敵ですね。
勿論、徳利で頂きましたわ。
いり新　にて。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月24日
米騒動
4.0

ちえびじん　LOVE PINK

2023年12月23日
aki
3.7

ちえびじん純米吟醸山田錦
1800ml 忘年会酒のため値段不明

200人程でホテルの会場を借りての会社の忘年会。社長が提供してくれたお酒。焼酎では森伊蔵とかも準備してくれてました。焼酎はあまり飲まないけど。
日本酒が主戦場なのでビールで乾杯後、すぐにお酒をいただきに列に並びます。ちえびじん。一回火入れなら冷蔵が望ましいかなとも思いますが、会社の飲み会なら仕方なし。開栓すぐなので超わずかに微発砲を感じます。甘い感じはちえびじん。美味しくいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年12月17日
サザザザザーン
2.0

レビューはよかったですが、このお酒ここ2年で2本目となりますがあくまで個人的主観だけ
備忘録で
あまり好みではないです。
菊水一番搾り　缶…

2023年12月11日
平日ノンアル
4.0

ちえびじん　純米吟醸　愛山

ネーミングで気になっていた大分のお酒。
創業時の女将さんの名前らしい。

フワッとした香り、最初に来る甘さと酸味はリンゴのよう。
旨味がぐわーっとくるかと思いきや、意外とあっさりでスイスイ飲める系。
どんな料理にも合いそう。

2023年12月10日
sayami

記録用。

2023年12月7日
あーすぅ
3.0

ちえびじん　純米酒
香りは乳酸菌飲料とイチゴ系の香り。ナッツを炒ったような香ばしい香りもする。
口に含むと少しトロっとした甘めの複雑な味。何杯飲んでも表現できない。だめだ酔ってきた。もうイチゴ系乳酸菌飲料としとこう。後味は少し辛め。
一言で表すと『イチゴ系乳酸菌飲料？』

特定名称純米

原料米麹米山田錦、掛米ヒノヒカリ

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年12月7日