而今(じこん) - ページ249 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

いなこ。
5.0

『而今』無濾過生

水みたいにグビグビ飲める。
無濾過なのにサラッとしてて美味しい！
また見かけたら即ゲットだな。

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年5月3日
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…
4.0

■而今　特別純米火入れ■

木屋正酒造合資会社(三重県名張市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60％
原料米：麹米:山田錦(20%)、掛米:五百万石(80%)
アルコール度：16度
日本酒度：±0
酸度：1.7

製造年月：2020年4月 (2019BY)

「1650円で手に入る有能なバトラー、老獪な手並でもって賑々しい純米を&quot;適切に&quot;供す。そんな彼に嫌味の一つでも呟いてやりながら盃を重ねてしまうのだ」

特定名称特別純米

原料米山田錦/五百万石

酒の種類一回火入れ

2020年5月3日
cefiro
5.0

而今飲み比べ第５弾。やっぱり而今の千本錦は至高です。生原酒なら山田錦や八反錦と迷いはしますが、私のベストはこの1本です。昔は五百万石もあったはずですが、今の純吟生原酒シリーズは多分これで全部のはずです。神の穂とか五百万石とか愛山とかないですよね。

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生原酒

2020年5月3日
cefiro
5.0

而今飲み比べ第４弾。酒未来の方が山田錦よりファーストアタックが柔らかく感じます。山田錦より若干酸味が強いかな。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生原酒

2020年5月3日
cefiro
4.0

而今飲み比べ第３弾。雄町は個人的には順位が落ちます。ラムネ系の味わい。ただ、山田錦程の甘味がないからかな。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2020年5月3日
cefiro
5.0

GWを特別なお酒で。而今飲み比べ第２弾。これも久々の八反錦。やっぱりパイナップル風味。とはいえ、花陽浴程ではない。米の違いが味わえます。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

2020年5月3日
cefiro
5.0

久々に飲みます。若干硬めの味わいで甘さと酸味、キレのバランスが良い。昔、日本酒にはまったきっかけの一本です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2020年5月3日
北のうりぼう
5.0

過去に飲んだ中でも一番美味しい而今と感じた

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

2020年5月3日
きらりん
4.5

而今純米吟醸無濾過生

少し酸味のある控えめな香り
しゅわりと優しい発泡感があります
甘味がふわ～っと広がりますがすっきりしていてキレもよく美味です!!

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

2020年5月2日
akim
4.0

而今　特別純米　火入れ　3.8
旨苦で後味に苦みが結構残ります。口当たりはベルベット。温度が上がってきたら、苦みが後ろにいって上品な甘みが際立ってきました。

特定名称特別純米

原料米麹：山田錦　掛：五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月2日