三重 / 木屋正酒造
4.45
レビュー数: 3860
今日も而今を飲みました。 今回は2017 BY。 しかし、それは美味しく新鮮です!
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年12月30日
特別純米にごりざけ。宅飲みでじっくり変化を楽しむはずが、つい半分ほど飲んでしまいました。ドライな中に程よい甘さ。間違いない美味しさだけどここまで手に入りにくいとね…。
原料米 五百万石・山田錦
酒の種類 生酒
特別純米 安定のクオリティ
にごりざけ生 2019BY 上澄み、濁してと試して頂きました。 ガス感もあり好み味わいでした。 開栓当日で呑みきりさでした。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年12月29日
珍しい 而今 千本錦 純米吟醸 まだとても美味しいです。
特定名称 純米吟醸
原料米 千本錦
2019年12月28日
純米吟醸 愛山 火入れ 2018BY
原料米 愛山
2019年12月27日
純米吟醸 八反錦 火入れ 2017BY
原料米 八反錦
あまり突出した味が無く、他の酒造さんのにごりの方が好きだな、と感じた。
2019年12月26日
香りがよく、好みの味ということで人気の理由がわかる気がした。
而今 特別純米 にごりざけ生 毎年、この時期に楽しみにしている一本。今年も口にする事ができました(^^)ミルキーな米の旨味と甘味を発泡感や酸味が下支えし、後口は苦味でベタつかせない。濃醇なコクが記憶に残り、次から次へと口にしてしまう(^ ^)開栓後の味の変化も良いのですが、四合瓶じゃあっという間に飲み干してしまいますね(^^)
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1