而今 （じこん）

昨日に続き、にごり酒祭り(勝手に)
やっぱり而今は別格、今までで1番旨いにごり！

久しぶりの而今。酸味が舌先にきっちり伝わったあと、しばらくノド奥に旨みが絡みつき、スッと消えた。いいお味です。

而今 特別純米 にごりざけ生
酸味と甘みのバランス◎
而今の新酒、にごりならではの飲みやすい甘さで旨いです。

而今 純米吟醸 愛山火入
愛山…やっぱり好きです。
上品な甘さが口の中に広がって、すーっと馴染み、キレていく。而今の中でも一番好き。

@岐阜

而今　特別純米

而今 特別純米 にごりざけ生

三重県にて。
三重県内でもほとんど見当たらない。

たまたま入ったイタリアンレストランで飲めた。

やっぱり美味い。

何を目指して作ったんだろう？不味くは無いが、昔ながらの日本酒と言う感じ(^-^;
値段もそこそこ高いし、また買うかと言われたら無いですね
( ˘ω˘ )

一年振りの而今・大吟醸◎
キレっ切れの口当たりに喉越し。よ～く舌で転がすと華やかな甘味と含み香が広がります(’-’*)♪
思い出しました！このキレですよ☆