三重 / 木屋正酒造
4.45
レビュー数: 3864
水のように飲める。旨味がある。
2017年7月20日
何呑んでも美味いのがコレな。
千本錦、無濾過生。 フルーティーでややしゅわっとしてて、文句なしの美味しさ!
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年7月19日
純米吟醸 山田錦 無濾過生。いや〜、うまいですね!山田錦の甘み(そして甘すぎない)、旨味、苦味酸味、微発泡。ほんとに而今はどの米を使ってもバランスがよい!そして開栓後に味が落ちることが少ない。このあたりはピカイチです。5.0と非常に迷ったのですが、飲むたびに感動はあるが、うなる事はなかったので4.5。上立ち香は中、劣化速度は遅〜中。
原料米 山田錦(伊賀産)、酵母:自社。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年7月17日
昨年飲んだ酒のうちスマホ内に写真が残っているものをアップします。 飲んでから日にちが経過しているため、評価はつけません。 而今、純米吟醸 雄町 火入れ。
昨年飲んだ酒のうちスマホ内に写真が残っているものをアップします。 飲んでから日にちが経過しているため、評価はつけません。 而今、特別純米 火入れ。
而今の千本錦火入れを開栓。 家呑みでははじめて。 う~ん、美味い! 霜降りの馬刺しとの相性も最高!
原料米 千本錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年6月23日
初ジコンだけど瓶底なのでこの評価(^_^;)雄町の濃厚さは感じられたけど…残念。買って家飲みしたいなー
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
2017年6月20日
今日も、今日を生きました。CARPE DIEM。明日も、明日を生きます。
2017年6月18日
香り豊かで、栓を開けた瞬間から香ります。 酸味が先にきますが、すっと米の旨味に 変わり、喉に消えていきます。 さすがは而今、美味いね。
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒