而今 （じこん）

而今は、米が違ってもベースとなる旨さとまとまりは似ているんですね。
雄町なのに軽快で、蜂蜜系の優しい甘さがふわりと広がり、綿あめのような甘みが舌の上からゆっくりと消えていく。
湧き上がる香りも爽快。美味いですね。

初而今
無濾過生雄町純米吟醸
買ったその日に開栓
香りが言い、うめー！満足

人気で入手が難しくなった而今。
行きつけの酒屋で、やっと頂けました。
米の旨味、柔らかな香り優しい味です。

そそり立つ而今。過去にも未来にも囚われず。最早、哲学的。でも米は酒「未来」。

マイナス貯蔵で寝かせていたもの。これは参りました。日本酒も寝かせると美味しくなるということか。丸み深みを感じます。

而今らしい而今。ずーっと飲み続けられる(´ー｀)

東条産山田錦使用。唸るくらい美味しかったです。而今は裏切ることを知らないお酒。

而今 純米吟醸
香り◯、甘み◎、幸せ度◎（笑
これは美味いです♪日本酒度低い系の完成形という感じです。まだ出会うかもしれないので4.5です。

酒米が珍しく酒未来なのでレア度も高いです。

而今 特別純米
さらっとしているが、僕にはやや辛口かな。
もう少し甘めが好みかも。

甘酸っぱい。感動するほどではない。でも旨い。