山和 （やまわ）

特別純米

蔵の華で造られたお酒です

以前、蔵の華で造られたお酒が非常に好みだったので
今回はこちらの1本をチョイスです

山和さんのお酒は緑色の瓶のものを飲んだことがあったような？
美味しかった記憶があるので、今回も期待大です

開栓すると、吟醸酒ではありませんが香りは思いの外感じられます
グラスに注ぐと色合いはほぼ無色
口に含むと柔らかい甘さと美味しいお米感が広がります
舌触りはややとろみがある感じ
飲み干すと余韻が残るので長く楽しめます

甘旨旨旨
といった感じでしょうか

変わったお米、いいですね❗

山和　純米吟醸
　無濾過生原酒

サッパリと美味い

生バージョンなんす
２日目とかクリーミーな信州亀齢てきな

香りは強め
かなりスッキリな印象だけど
しっかり旨味あり
美味しい

山和　純米吟醸
2013.12@宅

原料米:美山錦
精米歩合:50%
アルコール度数:16〜17度
日本酒度:＋2.0
酸度:1.7
アミノ酸度:1.3

山和　特別純米　中取り原酒
2012.06@店

すっきり美味い！

山和　純米吟醸　ひやおろし　夜長

すっきり系で、あっさりしてます
ぺらいって言われても仕方ないですが、
この清々しさは、スガシカオをこえてます
酸が効いて、バランス良く甘さと絡まってます

今夜届いたCDとライブ映像はKing Gnu
たまりません💕
歌うまマリモッコリ井口の歌声に、、
背中ゾクゾクしながら、激ヒヤ炭酸山和が、、
酸味効かせて体の奥底に染み入ります
子供に譲ったチケット
見れなかったLIVE
いまさらながらに堪能中
冷や、炭酸、燗と楽しんだ結果、、
炭酸が優勝🏆

山和　

常温だったからかウリ感満載の日本酒

スペック
原料米：美山錦
精米歩合：50％
度数：15～16度
日本酒度：+2
酸度：1.7
アミノ酸度：1.3
仕込み水：船形山系仕込み水

山和酒蔵(宮城県加美郡加美町字南町109-1)
創業：明治29年(1893年)
銘柄：わしが國、山和
わしが國：仙台藩出身の第4代横綱・谷風を讃えた藩政時代の民謡の冒頭に出てくる、「わしが國さで見せたいものは、むかしゃ谷風、いま伊達模様」に由来する。
「水の如くに喉を越す」を理想に掲げ、昔ながらの手法で醸す「わしが國」は地元の人々に愛されてきた。近年は限定流通銘柄「山和」を投入した。

今シーズン初めてのひやおろし🍶
程よい酸味もあって美味しかった